57er Weber OTP 2.Etage oder Ribs-Halter

[Antimaster]

Hallo,
Nach langem hin und her werde ich mir jetzt wohl den 57er Weber OTP kaufen. Da ich jedoch unheimlich auf Ribs stehe und ich damit nicht alleine bin, ist die Frage wie ich möglichst viele davon unterkriege. Ist es möglich einfach ein zweites Rost oben drüber zu setzen und damit mehr Ribs pro Lage fertig zu bekommen? Die Temperatur sollte ja nur geringfügig höher sein und in der Luftzirkulation sind die dann auch noch.
Oder sollte ich vielleicht Ribs-Halter einsetzen wo die Ribs hochkant drin stehen? Aber wie mache ich das dann mit dem bestreichen? Dann läuft alles ja sofort wieder runter.

Also 2.Etage oder Halter?

 

[freerider13]

Servus!

Also wenn du das Maximum rausholen willst nimmst den Pizzakettle Aufsatz vom Firefighter87 der auch ne 2te Grillrostetage ermöglicht. Dann kombinierst dus mit Ribhaltern. Mehr geht nicht.

Tendentiell sind Ribshalter immer besser, da sonst ein Teil der Ribs direkt liegt. Da wird auch der 57er schnell klein...

Schöne Grüße,
Jan

 

[FrankST]

Eine andere Möglichkeit wäre noch, eine Rotisserie zu verwenden und im oberen Bereich die Möglichkeit einen zweiten Rost anzubringen.....
z.B.:

Gruss,
Frank

 

[Stefan L.]

Schau mal wie ich's gemacht http://www.grillsportverein.de/forum/threads/samstag-9kg-baby-backs-der-kugel.186129/

 

[hunger kolben]

Hi,

Habe das so gemacht
Noch ein grillrost gekauft ..mit stangen verlängert
Rosteriering und drauf damit

Tip von hier

Cu tom