6-0-0 Ribs ohne Kinkerlitzchen

[Bomber9]

Mahlzeit zusammen,

meine Güte ich hab schon lange nix mehr hier reingestellt zwecks Meinungsabholung.

Ich hab letztens mal wieder Ribs aufgelegt. Ohne Spektakel. Einfach 6 Stunden locker weg...
Gewürzt und 24 Stunden kaltgelegt mit Los Ribbos und mit MD von @Spiccy .

Angesmoked mit Hickory.

Sehet die Bilder.

Gruß
Rossi

 

[weschnitzbube]

Genau so
Aber der Smoker hat Schmerzen

 

[hape634]

Ausschauen tut´s ja gut.......
Aber kannst vielleicht doch etwas kurz um Ergebnis sagen - könnte ja sein, dass die Dinger bei 6-0-0 doch etwas trocken geworden sind?! - Würde mich aber gerne positiv überraschen lassen .

lg
Hermann

 

[Peintinger]

@hape634
5-0-0 funktioniert problemlos. Jede Stunde einmal einsprühen und den Smoker/Grill zwischen 110-130 Grad einpendeln.
Zu Risiken und Nebenwirkungen, fragen Sie Ihren @weschnitzbube oder Apotheker

 

[Jokomoto]

Dicke Dinger... glaube nach 6 Stunden waren die nicht trocken.

 

[Texas Ranger]

Sieht total lecker aus. Anhand der Bilder würde ich sagen, ich nehm da auch zwei Leitern.

 

[Bomber9]

Ausschauen tut´s ja gut.......
Aber kannst vielleicht doch etwas kurz um Ergebnis sagen - könnte ja sein, dass die Dinger bei 6-0-0 doch etwas trocken geworden sind?! - Würde mich aber gerne positiv überraschen lassen .

lg
Hermann

Mahlzeit,
Ergebnis war super. Ich habe eine dicke Leiter nach 5 Stunden mal gecheckt. Die hat noch Zeit gebraucht. Nach 6 Stunden waren die dicken Leitern genau richtig.
Es war eine Schmächtige dabei, die war etwas trocken... aber am Ende ist nix übrig geblieben

Gruß

Rossi

 

[Z25]

So soll das, ohne Kinkerlitzchen ist mir auch am liebsten.

 

[Gast-9qepCK]

Das Beste von allem ist, wenn man selber zufrieden ist.
So haben sich die 6 Stunden gelohnt.
Deine Bilder gefallen mir sehr gut.

 

[hellrider]

Sieht super aus ,und wenn alles alle .alles richtig gemacht