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6-Gang-Grillmenu als Dankeschön

der mit dem Schnee grillt

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Jetzt am Pfingstsonntag hattte ich das große Vergnügen, den Erbauer unseres Wintergartens und seine Frau mit einem Grillmenu für seine Arbeit zu danken.
Hierzu hatte ich mir ein 6-Gang-Menu ausgedacht, welches einem Grilllaien ein schönes Spektrum unseres Hobbies abbildete.

Der Gruß vom Grill: Speckpflaumen sowie Speck-Basilikum-Garnelen:
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Als ersten Gang gab es grünen Spargel auf Rukola mit Dressing und Parmesan:
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2. Gang: meine geliebten Yaktori-Spieße mit Sprossen und geröstetem Sesam:
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3. Gang: Plankenlachs von der Zedernholzplanke mit Chipotle-Butter:
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4. Gang: gratinierte Schweinemedaillons mit lauwarmen Tagliatelle-Rukola-Salat:
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5. Gang: Rindfleisch aus dem Wok:
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6. Gang: gegrilltes Eis, Mürbeteigboden, darauf Amarena-Kirschen, Schokoeis und Baiser-Haube:
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Das Essen wurde zum Teil mit Holzkohlengrill, Gasgrill und Manniou-Wok zubereitet.
Ich habe nicht von allen Gängen Tellerbilder, ich habe so fotografiert wie es grade passte oder ich dran gedacht habe.
Mit den Pflaumen haben wir um 17:00 Uhr begonnen und mit dem Eis waren wir um 22:00 Uhr fertig.

Meine Gäste waren begeistert, der Kauf eines neuen Grills gilt als beschlossen!
Somit ist ein weiterer Grillfan gewonnen.

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:confused::eek: Und fragt mich nicht warum die beiden letzten Bilder mit dabei sind??? :eek::confused::eek::confused::eek:
 
die Bilder hast du wohl mit hochgeladen, allerdings nicht explicit eingefuegt. Dann einfach nicht geloescht und die Bilder werden am Ende des Post's angefuegt.
Aber jetzt zum wesentlichen Teil, brauchst du noch einen Wintergarten oder kann ich dein Auto waschen? Wer so bewirtet wird kann sich nicht beschweren.

Gruss aus Peking
Lars
 
Das kann sich sehen lassen!

Tip: Wenn die Enden der Spieße auf Folie liegen oder
damit umwickelt sind, werden sie nicht dunkelbraun.

:anstoޥn:
.
 
Klasse!

Wie machst Du deine Yakitoris? Bin auch ein großer Fan :D

Gekaufte Sauce? Nach Raichlen? Oder eigenes Rezept (welches mich seeehr interessieren würde ;-) )
 
Klasse!

Wie machst Du deine Yakitoris? Bin auch ein großer Fan :D

Gekaufte Sauce? Nach Raichlen? Oder eigenes Rezept (welches mich seeehr interessieren würde ;-) )

Das ist das Rezept nach Raichlen, das aus dem grünen Buch.
Das finde ich hammermäßig gut!
 
Toll! Jeder Gang sieht klasse aus. Ich kann verstehen, dass die Gäste sich gefreut haben.

Grüße
Heiko
 
...und wenn der neue Grillfan seinen neuen Grill hat, kann er dir dann ja auch mal 6 Gänge kochen. Was glaubste, wie gerne der wieder am Wintergarten bastelt...

:-)

Gut vergrillt!

Pu.
 
Sag einfach Bescheid, wenn ich auch mal was Bauen soll !:grin:

Sehr Geil !:respekt:

:sabber:

Gruß Matthias
 
Wenn ich die Bilder so sehe, biete ich dir hiermit meine volle Unterstützung für die nächste Wintergartenbastelstunde an.
Sauber Bilder und ne tolle Menuauswahl!
Sauber
 
Klasse! :thumb2:

Irgendwann musst Du mal auf einem OT für uns wokken (nicht, dass der Rest nicht gut aussieht)!
 
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