Habe mich entschlossen, mal eine etwas größere Menge PP zu machen und beim MdV 6kg Schweinehals besorgt. Gestern abend mit Dijon-Senf eingeschmiert und mit Magic Dust gerubbed:
Heute um 16.00 dann die 3 Kandidaten eingesetzt zusammen mit einer Smoker Pipe mit Hickory Wood Chips.
Mal sehen wie lange es dieses Mal dauert, Zielmarke ist morgen (So) 13.00 Uhr. Aktuell sind wir bei GT 110 Grad und KT 22 Grad.
Bis später,
Willi
Heute um 16.00 dann die 3 Kandidaten eingesetzt zusammen mit einer Smoker Pipe mit Hickory Wood Chips.
Mal sehen wie lange es dieses Mal dauert, Zielmarke ist morgen (So) 13.00 Uhr. Aktuell sind wir bei GT 110 Grad und KT 22 Grad.
Bis später,
Willi
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