6 Kilo Bio Kalbin

[Dr. Hannibal Lecter]

Abend beisammen

is bissl später geworden, aber gut Ding braucht Weile - oder

Hab heut mal wieder ne Bio Kuh auf Eis gelegt

3 Kilo Beinscheiben-Hack, vom Allerfeinsten. Frisch vom Knochen geschnitten - da woast was drin is :bart:

Wie immer nen kleinen Vorrat an Patties angelegt.

Schöne Stücke Hals und Schulter ...

... für ein feines Goulasch

Ein schönes Spielzeug, der ist sein Geld wert

Nur zur Sicherheit, das keiner rein schaut

Die "Bio-Tonne" is wieder gefüllt

Dazu gibts no 2 Kilo Meiserl, für Sauer- oder Schmorrbraten, einfach genial


Doc :seppl:

Ps: Kaufts eich was Gscheits, das ises alle mal wert! Egal ob Maschine oder Lebensmittel - des macht einfach Spaß

 

[Auswärtsgriller]

vermisse Klasse 6.2 "Biohazard" an deinem Kühli.

ansonsten, klasse Vorratshaltung.

 

[Grillkeks]

Da hast du aber feines Stöffchen eingelagert, Hr. Doc.

:GKPiraten:
Hmmm, da müsste man direkt mal auf Beutezug die Donau runterschippern.

Viele Grüße :maß:
Grillkeks

 

[Aetschi]

Schönen Vorrat, den kann man immer gebrauchen!

Gruß
Aetschi

 

[Belch]

Recht hast du, mit deinem Nachsatz!

 

[peterleo]

Zum Reinbeißen!

 

[dsdgs]

Hab heut mal wieder ne Bio Kuh auf Eis gelegt

3 Kilo Beinscheiben-Hack, vom Allerfeinsten. Frisch vom Knochen geschnitten - da woast was drin is :bart:

Hä?
muss Rind nicht reifen?
gilt das nicht für Hack?
reift das tiefgefroren?


Aber sonst gefällt mir die Vorratshaltung! Leider haben wir keine Kühlplatz mehr....

 

[grillingbayer]

Fleisch !!!

Hallo wo kaufst du deine Ware ein schaut ja Super aus !!!!Suche im Landkreis Regensburg gutes Fleisch !!!

MFG Grillingbayer!!

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Hä?
muss Rind nicht reifen?
gilt das nicht für Hack?
reift das tiefgefroren?


Aber sonst gefällt mir die Vorratshaltung! Leider haben wir keine Kühlplatz mehr....

Ich weiß nicht obs so lecker ist Hack 3 Wochen reifen zu lassen

Oder meinst du das Ausgangsmaterial? Das lass ich für Hack nicht reifen. Wird frisch durchgedreht, geformt und gefrostet.

Ich hab mir ne extra Truhe fürs Fleisch geholt - kleiner Tipp

Doc :seppl:

 

[dsdgs]

Interessant!
Ich dachte immer das Fleisch reift und wird dann zu hack verarbeitet, dass das auch ohne reifen geht .... wusste ich nicht!


Die Regierung hat ein Anschaffungsverbot für Grillartikel raus gegeben. Unter Paragraph §1 Absatz 1 steht:
Es wird keine extra Gefriertruhe gekauft! Des weiteren ist es niemanden gestattet sich eine Gefriertruhe schenken zu lassen oder eine Leihgabe im Haushalt zu betreiben.

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Interessant!
Ich dachte immer das Fleisch reift und wird dann zu hack verarbeitet, dass das auch ohne reifen geht .... wusste ich nicht!


Die Regierung hat ein Anschaffungsverbot für Grillartikel raus gegeben. Unter Paragraph §1 Absatz 1 steht:
Es wird keine extra Gefriertruhe gekauft! Des weiteren ist es niemanden gestattet sich eine Gefriertruhe schenken zu lassen oder eine Leihgabe im Haushalt zu betreiben.

Logo geht das, zart werden muss es ja nicht wirklich. Ich hab auch schon gereiftes gewolft, der Unterschied ist nicht wirklich einer ... Das Hack hat schon gleich hach der Schlachtung einen total genial Geschmack

Zur Truhe: Einfach überrumpeln - klappt immer

Doc :seppl:

 

[DerHoss]

Die Regierung hat ein Anschaffungsverbot für Grillartikel raus gegeben. Unter Paragraph §1 Absatz 1 steht:
Es wird keine extra Gefriertruhe gekauft! Des weiteren ist es niemanden gestattet sich eine Gefriertruhe schenken zu lassen oder eine Leihgabe im Haushalt zu betreiben.

Also bei uns belegt etwa 1/4 des Gefrierschrankes der Hundefraß..... reines Pferdefleisch.......

Vielleicht muss ich das auch mal n Machtwort sprechen......


Christian

 

[zaubervati]

hallo Doc!

scheeenen Vorrat gehamstert!

Das mit dem Hack reifen lassn ma lieba:
da gab bei Euch im Altreich sogar
mal eine eigene Hackfleischverordnung (jetzt tierische Lebensmittelverordnung oder so).

ich hab vor kurzem einen 3 Wochen alten offenen Brathering, zu später Stunde aus dem Kühlschrank entwendet - das
klWuKi hat mir nachat, als ihren nächtlichen Schlaf durch hirschähnliches Röhren gestört hatte, das sie das für eine Raubzeugkastenfalle gewesen wäre.


Servus
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