600g Lungenbraten mit Kruste

[juergenhold]

Gegrillter Lungenbraten (600g) mit "Parmesan-Basilikum-Kruste" und Knoblauch-Olivenöl Sauce ... Ihr kennt die Vorlage ...

LG Jürgen

 

[fleischbräuner]

Schaut nach einem sehr saftigen, würzigem Stück leckeren Fleisches aus - Super

Schöne Grüße

 

[Schmurgel]

Ich sollte morgens aufhören mir die Bilder hier anzuschauen. Sabber.

 

[ToGe4811]

Kann kaum noch vor Sabber die Tastatur richtig bedienen.

Man sah das lecker aus. Klasse gemacht.

 

[carmai24]

Oh, Mann da läuft einem ja schon beim Anblick der Bilder das Wasser im Mund zusammen.
Sieht sehr gut aus.

 

[Ratsbräu]

Sieht sehr lecker und saftig aus, vor allem die "Parmesan-Basilikum-Kruste" gefällt mir.

 

[Andrew91]

Sehr schön!

 

[essengehen]

Sieht lecker aus mit der Kruste, würde mich geschmacklich wirklich mal interessieren. Meine Familie steht aber auf „pur" gegrilltes Filet. Mein letztes hatte auch eine Kerntemperatur von 57°C, was mir persönlich 2-3°C zu viel war.

 

[juergenhold]

Sieht lecker aus mit der Kruste, würde mich geschmacklich wirklich mal interessieren. Meine Familie steht aber auf „pur" gegrilltes Filet. Mein letztes hatte auch eine Kerntemperatur von 57°C, was mir persönlich 2-3°C zu viel war.

57 Grad waren für meine Frau ... ich persönlich bevorzuge auch weniger. Hat aber gepasst, war trotzdem noch sehr zart. Allerdings war auch das Fleisch selbst schon roh sehr zart. Qualität von meinem örtlichen Fleischhauer ... LG