67er Weber oder 60er Rösle?

[t1m0]

Hallo liebe Grillgemeinde,

nachdem ich SUFU mehr oder weniger genutzt habe, bin ich noch immer unschlüssig welches der beiden Aggregate in meinen Garten soll.

Kurz zu meinen Referenzen:
Hauptsächlich möchte ich die Kugel für low and slow Gerichte nutzen. Also Pulled Pork, Rips, Brisket, usw. Bisher habe ich mit einem 6 Brenner Char Broil gearbeitet. Ich verbinde das Grillen mit mehr als nur "Rein das Fleisch und hoffentlich gibts bald essen".
Ich genieße die Zeit der Fleischvorbereitung bis zum essen. Je länger dieser Zeitraum ist (48h insgesamt bei Pulled Pork) umso besser! .... Ich denke einige verstehen wovon ich rede...
Aus diesem Grund möchte ich jetzt auf Kohle umsteigen und mir einen Kugelgrill zulegen.
Ich erwarte von der Kugel, dass dort 2 Nacken (á 3kg) oder 6-8 Rips oder oder oder untergebracht werden können.

Ich bin für Ideen, Anregungen und persönliche Erfahrungen der Communitymitglieder offen!

Meine Frage an euch, welcher der beiden Kugeln wäre in diesem Falle besser geeignet:
1. 67er Weber Kugelgrill
1. 60er Rösle Kugelgrill


Danke!
Gruß Timo

 

[Höpper]

hi,

2 nacken a 3 kg oder 6-8 ribs , (die Dinger heissen ribs) gehen locker auf einem 57er Grill

LG
Lorenz

 

[essengehen]

Ich denke auch, alles was du aufgeführt hast, kannst du mit einer 57 Kugel machen. Der Vorteil einer 57 Kugel ist meiner Meinung, mehr Zubehör und günstiger in der Anschaffung.

 

[t1m0]

Erstmal danke für die schnellen Antworten!
Das mit den Rib(p)s hab ich mir fälschlicher Weise von Rippchen abgeleitet

Der 60er Rösle macht mir einen weitaus besseren Eindruck von der Qualität her als Weber...
Gerne würde ich auch mehr auf der Kugel grillen.... Also 3 Nacken usw. Ich bin es von meinem
großen Gasgrill (6Brenner) gewohnt viel Platz zu haben. Von daher schrecke ich auch nicht von
einem "zu großen" Kugelgrill zurück.

 

[kingfisher61]

ich würde den 67er Weber nehmen

 

[Stonic]

ich hab nen 57er Weber und den 60er Rösle und muß sagen von der Qualität her ist der Rösle besser wobei ich nichts dazu sagen kann wie die heutigen Weber sind meiner ist 7 Jahre alt. Was mir am Rösle wesentlich besser gefällt ist die Standfestigkeit, der Grillrost den man in die Spülmaschine packen kann etc.
Die Grillfläche ist im Vergleich zum 57er Weber doch nen ganzes Stück größer und ich hab schon auf den 57er ganz locker 10 KG PulledPork hin bekommen also 4 Nacken.
Auf den Rösle gehen aufgrund der etwas anders geschwungenen Deckelarchitektur locker 3 BBC drauf ich schätze es passen auch 5
Was mir ebenfalls sehr gut gefällt ist das Schanier am Deckel das man aber auch leicht entfernen kann wenn man mit einer Roti arbeiten möchte.
Achja und das meiste 57er Zubehör passt auch

 

[Heylander]

Guten Morgen,

ich habe einen 57er und einen 67er Weber. Benutze beide, je nachdem wofür. Das Thema Equipment sollte eine Rolle spielen. Es gibt keinen Roti für den 67er, außer man bastelt, etc. Auch sonst gibt es für den 67er eher wenig. Der Platz auf dem Grill ist aber riesig und echt super! Die Qualität von Rösle scheint wirklich etwas besser, wobei ich bei den Weber-Grills auch nichts auszusetzen habe.

Gruß
Carsten

 

[freerider13]

Servus!

Sag mal, jetzt rein von der Beschreibung deiner Sicht des Grillens her bist du doch eher er Smokertyp, oder? Was spricht gegen den?

Schöne Grüße,
Jan

 

[t1m0]

Hallo,
Erstmal danke für die vielen hilfreichen antworten.
@freerider13 an einen Sommer habe ich schonmal gedacht, nur sind die kosten etwas anders als bei einer Kugel. Den Smoker den ich bei kurzer suche gefunden habe, kostet 1500€
Bin jedoch offen was das Thema angeht! Kannst du mir einen empfehlen?

Gruß timo