Hi, will zu Weihnachten ne Hirschkeule mit Hilfe von Sous Vide machen, hat jemand ein paar Eckdaten zu Temperatur und Zeit, bei Rezepten in der Google Suche spuckt es da nicht viel aus.
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750 g Hirscbkeule Sous Vide, Eckdaten?
- Ersteller Doctahcerveza
- Erstellt am