8kg Pulled Pork vom GMG Davy Crockett

[adi1987]

Nabend GSV,

8kg Nacken in 5,5h vom Davy Crockett waren kein Problem für den Kleinen.

3h bei 160 Grad im Rauch

3h bei 160 Grad im Butcher Paper, dann hatten die Nacken 93 Grad.

Grüße Adi.

 

[Pelletbbq]

Das ist mal ein schnell PP Nummer

 

[Brat-wurst]

Unverschämte Frage ...

kann man den jetzt "uneingeschränkt" kaufen? Sprich läuft da alles mittlerweile rund?
Oder gibts immer noch ständig Probleme mit dem Davy

THX

 

[Carlo BBQ]

Hast du da die große Ikea Schale benutzt?
Wie ging es dann mit der Wärmeverteilung?
Ergebnis passt.
Hab ja den selben Handtaschensmoker.

 

[Pelletbbq]

Unverschämte Frage ...

kann man den jetzt "uneingeschränkt" kaufen? Sprich läuft da alles mittlerweile rund?
Oder gibts immer noch ständig Probleme mit dem Davy

THX

Es gab nie „ ständig Probleme „
Bei mir läuft immer noch der erste DC seit 2015.

 

[Brat-wurst]

Ihr habt es so gewollt....

jetzt ist er bestellt und bezahlt und im neuen Jahr wird er geliefert.

Genial das die Konics da sogut passt

 

[waltherman]

Kompakter Grill

 

[Mabaronschmö]

Ist die Schale nicht wie ein Hitzeschild und kommt es dadurch nicht zum Hitzestau?

 

[Mabaronschmö]

Hast du da die große Ikea Schale benutzt?
Wie ging es dann mit der Wärmeverteilung?
Ergebnis passt.
Hab ja den selben Handtaschensmoker.

Genau das interessiert mich auch brennend.
bin mit meinem Davy Crockett auch mega zufrieden aber Ikea Schalen hab ich noch nicht probiert