91486 Uehlfeld - Fa. Matthes

[KalteEnte]

Hey Leute,

Hab noch einen Tip für die preisbewussten unter euch...


Gerald Matthes Vieh- und Fleischhandel GmbH und Co. KG

Aischtalweg 4
91486 Uehlfeld

Telefon: 09163 99 800
Telefax: 09163 99 80 32
E-Mail: matthes.fleisch@t-online.de
WWW: matthes-fleisch.de

Zur Reifung vom Rind kann ich leider nichts sagen, da ich bisher dort eigentlich nur Schweinefleisch gekauft habe.
Preis und Qualität absolut TOP dort. Kauf da recht gerne ein, wenns um größere Mengen geht...
Kann auch vorbestellt werden.

Alles aus eigener Schlachtung und zerlegung. Die Zuschnitte sollte man allerdings selber machen können, da man dort das meiste nur relativ grob bekommt.
Ist halt ein zerlegebetrieb und keine Metzgerei


Hoffe ich konnt dem ein oder anderen helfen

Gruß
Daniel

 

[Toto73]

Hallo Daniel,

die Firma steht auch noch auf meiner Einkaufsliste.

Bisher habe ich das Fleisch immer in der Metro besorgt. Aber ich denke die Firma ist eine Alternative.

Und dichter dran ist sie auch.

8,6 km das kann man auch mal schnell mit dem Rad fahren....

 

[maxatmax]

Hab ich auch schon davon gehört muss ich mal ansteuern

 

[KalteEnte]

Ist auf jeden Fall nen Besuch Wert
Und bei 8km noch net da gewesen...
...Schande über dein Haupt

 

[ba0150]

Ist auf jeden Fall nen Besuch Wert
Und bei 8km noch net da gewesen...
...Schande über dein Haupt

... wahrscheinlich immer beim "Prechtel" hängen gebliebn.

 

[mafulator]

Hey Daniel,

wie sind beim Matthes die Ribs abgepackt ?
Einzeln ?

Danke im Voraus

Gruß
Markus

 

[KalteEnte]

In euroboxen. Der packt soviele in die große Tüte wie du willst. Hab beim matthes bisher allerdings nur Leitern geholt. Ob der auch andere zuschnitte hat weiß ich nicht. Und sonderzuschnitte sind nicht möglich soweit ich weiß. Ist ein zerleger und kein Metzger...

 

[mafulator]

Optipropti. Geht ja hauptsächlich um die Leitern.
Des Schälrippla's Gschmarri aus'm Supermarkt kannst ja vergessen.

 

[KalteEnte]

Des kannst mit Supermarkt weder qualitativ noch vom Sortiment vergleichen...

 

[mafulator]

Der Tip war Gold wert

 

[Sygon]

Die Fa. Matthes hat zum Ende 2021 den Betrieb eingestellt.