Der heutige Star, eine 1,4kg Haxe aus der Kugel! Ca. 100 min hat sie bis zu KT von 84 Grad Celsius benötigt. Die Schwarte wurde rautenförmig eingeschnitten und anschließen mit Salz eingerieben. Nach dem Grillen war diese dann auch sehr schön knusprig.
Dazu gab es nur eine Fächerkartoffel mit Käse und Speck, diese hat es leider nicht mehr aufs Foto geschafft.
Und hier das gewünschte Bild.
Dazu gab es nur eine Fächerkartoffel mit Käse und Speck, diese hat es leider nicht mehr aufs Foto geschafft.
Und hier das gewünschte Bild.
und schönes Besteck.
