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A Schweiners aus der Kugel

Crazy Bavarian

Fleischesser
10+ Jahre im GSV
Samstag Nachmittag ...
nach dem Essen ist vor dem Essen.
Für Sonntag ist perfekts Wetter gemeldet, also weiter gehts mit unserer Berufung

Butt Glitter Rub hergestellt
meine Hilfe (URALT aber total praktisch)

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Abwandlung: 2 TL Fenchelsamen und 3 schwarze Cardamom
und den Paprika ersetzt durch

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gibt einen tollen Räuchergeschmack.
Ergebnis

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Danach dem Schweinenacken (2,3 kg) eine Wellneskur verschrieben

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Am Sonntag dann die Kugel vorbereitet

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und etwas zum Räuchern bereitgelegt

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Mögen die Spiele beginnen

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Nach fünf Stunden intensiver Beweihräucherung und Bauchpinselns

" Ja ... wo ies er denn ?"

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" A ... do ies er ja !!!"

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Um die Beilage gekümmert

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Noch nicht aus dem eigenen HBO, aber trotzdem saulecker
(Ramster kommt bald ...)

Und nun das Fleisch

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Und nun der GAU:
Akkus der DigiCam alle. Macht ja nichts, "Mann" hat ja immer ein paar "aufgeladene" in der Tasche! Aber nur solange wie "Frau ( GöGa)" diese austauscht
und nicht wieder lädt ...:x :ballballa: :bash: :whip: :ranting: :burn:

Also leider keine Bilder vom

Cole Slaw, 's Pflaumensoße und vor allem
keine Tellerbilder :cry:

Aber ich gelobe Besserung. AB sofort gibts einen Satz aufgeladener Akkus im Versteck, sicher vor dem Zugriff jeglicher GöGa und WuKi's.

Trotzdem wars lecker.
Und Tausend Dankeschön für die Inspiration durch

:gs-rulez:
 

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Das Flesichbild ist toll geworden. Sieht super saftig aus. Hätt' ich ein Stück genommen, wenn Du noch ein Freisinger Bier dazu hättest...:rotfll:
 
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