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A Tribute to 'save the rips from fire' - Mann

GON

GON

RAL 9005 Griller & Mr.GoKel-Dealer
10+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Hallo Leute,

das Video kennen ja sicher viele von euch .... der Mann der seine Rips gerettet hat:


Ihm zu Ehren hab ich mich bemüht auch mal richtig schön große Ribs zu machen..... gerade so Groß das ich sie gerade noch so in die Kugel bekomme :-)

Also mit dem MdV Rücksprache gehalten und ihm ungefähr die Dimension geschildert die ich will .....

Aber seht selber

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3 Leitern = 7 Leute satt ;-)

Grüße aus Mittelfranken

Thorsten
 

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Ein paar Bilder sind irgendwie doppelt :-(

Dafür sind die meisten richtig herum :-)
 
6:35 in der früh und ich hab schon wieder Lust auf Ribs :braten:
 
Haha, kannte das Video noch gar nicht - und dazu noch eine schöne Anregung für meinen bevorstehenden Urlaub... Sieht sehr lecker aus!
 
Noch ein paar Details:

Vorbehandlung klassich mit MD
Geräuchtert hab ich mit Apfelholz
Im Smokereinsatz hab ich nen Liter Schwarzbier verdampfen lassen
Gemobbt wurde mit MSB
Gegrillt hab ich se ganz simpel 6 Std. bei 120-145 Grad
 
Heute beim MdV vorbeigefahren und wieder so Große geordert.
Gibt also bald ne Wiederholung ;-)
 
Schauen gut aus die ribs ! Aber das Video schaut mir sehr nach fake aus...egal, witzig allemal !
 
Das schaut mal wieder echt gut aus. Erinnert mich an meine Geburtstagsribs, mein Schlachter sollte mir zum ersten mal in seinem Leben ribs zum grillen schneiden, also mal 3 Stück bestellt und am nächsten Tag geholt und sehr erstaunt geguckt als 3 ribs 13 Kilo gewogen haben :):) aber für 21 Euro hatte ich sie dann doch mitgenommen
 
Hupfi78 schrieb:
Das schaut mal wieder echt gut aus. Erinnert mich an meine Geburtstagsribs, mein Schlachter sollte mir zum ersten mal in seinem Leben ribs zum grillen schneiden, also mal 3 Stück bestellt und am nächsten Tag geholt und sehr erstaunt geguckt als 3 ribs 13 Kilo gewogen haben :):) aber für 21 Euro hatte ich sie dann doch mitgenommen
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Für 13 Kilo nur 21€???:o Das sind ja ~ 1,60€/kg.
 
Mich hat auch eher der extrem niedrige Preis gewundert. Ich zahle im Normalfall wenn die Ribs nicht im Angebot sind 6,99€/kg
 
Ich lebe in der Slowakei, da sind die Preise bisschen anders :)
 
Na das erklärt einiges. In Deutschland würde ich niemandem vertrauen, der mir ribs für 1,60€ verkaufen will:cop:
 
ich kaufe hier auch Bio Flanksteak für 8 € das kilo, das passt scho ^^
 
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