Tach,
habe heute mal ABC (Apple-juice Butt Chicken) versucht.
Im Printip das BBC nach Admin nur eben nicht mit Bier sondern mit Apfelsaft. Außerdem habe ich alle scharfen Zutaten (Pfeffer,...)weggelassen oder reduziert. Es sollte eben ein Gummiadler für die Kids werden und...
... ist es auch geworden.
GT ca. 170-180°C, KT 82°C, Dauer ca. 1h mit 18 Kohlen pro Seite.
Fazit: Super saftig, super lecker und geht echt nebenbei.
Die Kids mochten es. Göga war es zu scharf
Ein halber Teelöfel weißer Pfeffer war wohl schon zu viel.
habe heute mal ABC (Apple-juice Butt Chicken) versucht.
Im Printip das BBC nach Admin nur eben nicht mit Bier sondern mit Apfelsaft. Außerdem habe ich alle scharfen Zutaten (Pfeffer,...)weggelassen oder reduziert. Es sollte eben ein Gummiadler für die Kids werden und...
... ist es auch geworden.
GT ca. 170-180°C, KT 82°C, Dauer ca. 1h mit 18 Kohlen pro Seite.
Fazit: Super saftig, super lecker und geht echt nebenbei.
Die Kids mochten es. Göga war es zu scharf
Ein halber Teelöfel weißer Pfeffer war wohl schon zu viel.
