ABC (Applejuice Butt Chicken)

[Hellboy76]

Habe die Ehre zusammen,

Nachdem ich es jetzt endlich mal geschafft habe von einer Hänchenvergrillung auch Bilder zu machen möchte ich euch auch teilhaben lassen:

Setup Chicken: Gewürzt mit einer Paste aus Olivenöl und Chickenrub von BBQ-Bastards, Apfelsaft in das Glas im Hünchensitz und dann drüber mit dem Vogel

Setup im Mono: Platte zum indirekten Grillen, GT auf 160 Grad, dann das ABC auf dem Sitz in einer Abtropfpfanne entkoppelt auf die Abschirmplatte drauf und los geht´s...

Startvorbereitungen:

Nach ca. 45 Minuten:

Nach insgesamt 90 Minuten (die letzten 20 Minuten bei 210 Grad):

Zerteilt auf der Anrichteplatte:

Tellerbild mit Salat als Beilage:

Nahaufnahme: Absolut saftig!

Was soll ich noch sagen... Es hat hervorragend geschmeckt! Fleisch war sehr zart, saftig und der Rub war sehr lecker. Zwei Personen und ein Kleinkind haben alles verputzt!

Grüße,

Hellboy76

 

[krumpi01]

Schönes ABC

 

[Sir Kuddel]

Lecker

Es wird Zeit, dass ich mal wieder einen Mistkratzer durch die Kugel jage....

Gesendet von meinem GT-I9195

 

[Röllchen]

Hallo Hellboy,

das sieht nach einem gelungenen Essen aus.


Bei ABC dachte ich aber spontan an das hier:

Gruß
Röllchen

 

[Hellboy76]

Grausig...

 

[Traekulgriller]

Perfekt !! Schön krosse Haut - so muss das sein !



Gruß Matthias

 

[chili-sten]

Moin Hellboy,

das sieht zum Anbeissen lecker aus

 

[Wokajo]

Hallo Hellboy 76
ich hoffe jetzt paßt die Überschrift.
Also, wenn es so gut geschmeckt hat wie es aussieht, dann muss es super lecker gewesen sein.
Glückwunsch !
schöne Grüße aus Düsseldorf
Wolf

 

[Hellboy76]

Ja, das hat es. Ist immer wieder erstaunlich wie man aus den einfachsten Dingen ein richtig leckeres Essen zaubern kann...

Gruß,

Hellboy76