Abendessen bei Don Gruschi

[Gruschi]

Hallo Leute

Heut hab ich Pizza gemacht,um schonmal für den nächsten Themensonntag zu üben.

Eigentlich wollte ich Cheffes Frühstart vom Käse-WE toppen,ich trau mich aber net.gb0006

Jetzt gehts aber los:

Der Teig wurde wie schon von vielen anderen auch nach Cruisers Rezept gefertigt.

Und der geht wie Sau

Immer weiter

Jetzt reichts aber,jetzt hab ich ihn platt-gemacht.
Etwas vom selbstgemachten stückigem Tomatensugo drauf verstreichen,

und jetzt für WuKi mit Käse,Salami und Käse belegen.

Für GöGa wurde auf Wunsch mit Käse,Salami,Schinken,Hackfleisch und oben wieder Käse belegt.

Und für mich mit Hackfleischsoße und Ziegenkäse.

Jetzt an den Grill:
WuKis Pizza drauf........

.......und fertig.

Der Boden

Jetzt GöGas Pizza drauf.

und auch fertig.

Jetzt ist endlich auch meine dran.

Göga fängt auch schon an zu essen,da hab ich auch schnell noch ein Bild vom Boden gemacht.

Und endlich ist auch meine fertig,

Inzwischen hat der Stein auch bissel mehr temperatur,da wird der Boden schon fast bissel dunkel.

Das wars für heut,gruß Don-Gruschi.

 

[taigawutz]

Ok ich nehme alle - und du lieferst bis 20:30 Uhr - basta.

 

[Gast-sNWpKe]

Ok ich nehme alle - und du lieferst bis 20:30 Uhr - basta.

Dito!

 

[Gruschi]

Wird aber schon bissel knapp.
Ach nee,doch net.Es steht ja kein Tag dazu.

Gruß Jens

 

[Michel]

Einmal die 44 und einen kleine Salat ...aber ohne Oliven...


Sieht echt gut aus....

ich muss mir irgentwann mal so einen Pizza Stein gönnen....

 

[chili-sten]

Moin Gruschi,

schöne Pizzabäckerei

 

[Mr. Incredible]

Sieht klasse aus! Wäre ich gerade nicht so satt, würde ich sie Dir aus den Händen reißen!

 

[peppy]

Optisch definitiv besser als das was ich heute in der Pizzeria bekommen habe!

 

[Simpson2101]

GEIL

Wie lange hast du denn deinen Stein vorgewärmt und bzw wieviel Kohle darunter?

Gruß Sandro

 

[Gast-lwgoiy]

Zwei Verbesserungsvorschläge:
1.Erst Käse auf die Pizza und dann den Belag, nicht umgekehrt.
2.Mehr Käse!

Ansonsten top!

 

[maxatmax]

hmm die könnt ich mir jetzt auch ins Gesicht stecken

 

[Gruschi]

GEIL

Wie lange hast du denn deinen Stein vorgewärmt und bzw wieviel Kohle darunter?

Gruß Sandro

Hallo Sandro

War gut 1,5 AZK. Halber AZK Head Beads und ein voller AZK Holzkohle.
Vorgewärmt für ne viertel Stunde.Es ging aber jede Pizza schneller wei der
Stein immer mehr Temp. bekommen hat.

Zwei Verbesserungsvorschläge:
1.Erst Käse auf die Pizza und dann den Belag, nicht umgekehrt.
2.Mehr Käse!

Ansonsten top!

Hallo

Nach der "Tomatensoße" war auch schon bissel Käse drauf,aber das
nächste mal kommt auf jeden Fall viel mehr drauf(und drunter).


Schön das es Euch gefallen hat,gruß Jens.