Abendlicher Erbseneintopf

[Puma]

Hallo Grillfreunde,

Erbeseneintopf nach Sir Buna.
Alle Zutaten auf einen Blick:
Zutaten:
500 gr getrocknete halbe grüne Erbsen
600 gr Frühstücksspeck am Stück ohne Knorbel
120 gr Sellerie
120 gr Karotten
180 gr Lauch
200 gr Kartoffeln
100 gr Zwiebeln

Gewürze :
2 Lorbeerblätter
1 Kaffeelöffel Senf
2 Kaffeelöffel Majoran
2 Kaffeelöffel Brühpulver
1 Kaffeelöffel getrocknetes Maggikraut ( Liebstöckel )
Pfeffer aus der Mühle, und etwas gem. Muskat

Erbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen.
Das Einweichwasser nicht wegschütten

alle Zutaten

zuerst Speck anbraten

zwiebeln, Sellerie und Karotten hinzu

lauch und erbsen hinzu

gewürze hinzu

eisbein und das einweichwasser der kartoffeln dazu

Deckel drauf und 2 Stunden köcheln lassen

nach 1 1/2 Stundn Kartoffeln dazu

1/2 stunde köcheln lassen

Tellerbild

 

[master-sir-buana]

Und wie hat er geschmeckt , sieht ja net schlecht aus :happa:

 

[chili-sten]

Moin Puma,

schöner EinDOpf

 

[Matador]

Sherlock Holmes hätte sofort für sich registriert... " Ah ein Linkshänder".

Sieht sehr lecker aus, die Erbsensupp...

Troditionelles essen ist eben nicht das schlechteste.

viele Grüße

Jens

 

[infernal-fire]

...Troditionelles essen ist eben nicht das schlechteste.

Wie bei Muttern!

Gruß Jens

 

[Puma]

An alle Komissare oder die es mal werden wollen

das Tellerbild ist auf dem Platz meines Sohnes entstanden und er ist Linkshänder

also die Erbsen waren sowas von lecker, wird auf jeden Fall nochmal geDopft

ich finde Eintöpfe schmecken nicht nur im Winter und abeds ist es ja sowieso nicht mehr so warm


Grüße an den Rest der Welt Puma

 

[Puma]

achso die Flasche Bier gabs für mich nach dem Foto keine falschen Schlüsse ihr Komissare


Puma

 

[Höpper]

mhmm schaut gut aus - bin in den letzten Wochen auch zum DO-Fan geworden.

:happa:

 

[baser]

Eintopf geht immer sieht sehr gut aus

 

[Holli4]

Hallo Puma,

schöner EinDOpf, gibts bei mir auch die Tage,

wenns nicht mehr ganz so warm ist.

 

[Mag]

Sieht wirklich gut aus
So mag ich meine Eintöpfe