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Abschiedsvergrillung

Grill-Thrill

Grill-Thrill

Hobbygriller
5+ Jahre im GSV
Hey @All:
Da ich zum 1. Juli meinen Job wechseln werde, habe ich meine derzeitigen Arbeitskollegen zum grillen eingeladen. Zur Verfügung steht mir ein Weber 57er Kugelgrill.
Ich hab mich schon an einigen Sachen probiert, aber zu der Abschiedsvergrillung fällt mir leider nichts passendes ein.
Die Eckdaten:
Zeitpunkt der Vergrillung: Mittwoch, 14. 6. (an dem Tag muss ich bis um 13 Uhr arbeiten, daher hab ich nicht sooo viel Zeit, vorzubereiten)
Hatte schon an Burger gedacht, aber da muss ja jeder selbst belegen, das ist mir zu viel Chaos.

Vielleicht habt ihr ja gute Tipps für eine pfiffige Abschiedsvergrillung.
Vorab schon mal Danke für Eure Tipps
 
Also wen nicht viel zeit hast und nicht so aufwendig machen willst mach den klassiker steaks u würstchen könntest aber ribs ein tag vorher räuchern und dan am tag fertig machen komt auch darauf an wieviel kollegen es sind und wieviel du ausgeben möchtest
 
Ja, an Ribs hatte ich auch schon gedacht.
Aber am Tag vorher muss ich bis 18 Uhr arbeiten. Da wird die Zeit leider auch knapp.
Eine Kollegin hab ich dabei, die ist eh total kompliziert. Krautsalat passt ihr nicht, da bringt sie schon selbst ihren eigenen Salat mit :hmmmm:
Werde wohl noch meine Currysauce machen, und dann gibts einfach Würstchen, Brötchen, Krautsalat und Sauce.
Das sind eh alles Grillbanausen, wenn ich da was extravagantes mache, dann wissen die es eh nicht zu schätzen :thumbdown:
 
Bacon Bomb?
 
Hast Du schon mal an selbstgemachte Bratwürste gedacht? Für den Erstversuch reicht erst mal ein Handwolf mit Füllrohr. die kannst Du lange vorher herrichten und einfrieren. Brauchst zwar etwas Hilfe, aber dafür sind ja noch Wochen Zeit. Dann hast Du etwas Besonderes, aber trotzdem einfach in der Zubereitung.
 
Hier im Unterforum wurde gesten ein Cordon Bleu Spießbraten vom Schwein vorgestellt....

Leider schreibst Du nicht, wieviele Personen es sind, aber unabhängig davon überrascht es mich immer wieder, dass Einladungen ausgesprochen werden bevor man sich Gedanken um die Speisen macht, die man reichen möchte.

Aber wie auch immer: Gutes Gelingen :)

Viele Grüße
Gerhard
 
Na ja, ich mach mir schon länger Gedanken, was ich machen möchte. Mir ist nur bis dato noch nix eingefallen.
Bacon Bomb klingt auch gut, muss ich mir mal Gedanken zu machen. Ich denke, es werden so ca. 14 Personen. Alles nur Frauen,
die essen ja auch nicht so viel denke ich.
Hatte schon an einen Nachtisch gedacht, evtl. Eis im Blätterteig oder Filouteig(nennt man den so?)
Vielleicht auch Kartoffeldrillinge hinterher noch in die Gusseiserne Pfanne und gebraten? Das kommt ja auch immer sehr gut an
 
Bei vielen Frauen läufts du aber Gefahr das Rauchgeschmack nicht so gur ankommt, oder einfach zu viel Fleisch vorhanden ist.

Spieße? Gemüse, Geflügel, Rind, Schwein....
 
Also, bei 14 Mädels würde ich mit mindestens einer eher vegetarisch angehauchten Person rechnen...

Aber Du hattest doch das hier

Grill-Thrill schrieb:
Eine Kollegin hab ich dabei, die ist eh total kompliziert
Zum Vergrößern anklicken....

geschrieben. Ich hatte das so interpretiert, dass eine weibliche Person darunter ist. Oder bedeutet dies, dass es unter den 14 nur eine Unkomlizierte gibt?

Bei der Zusammenstellung würde ich mir echt Gedanken machen; m.E. fällt da einiges durchs Raster.
 
Wieso nicht mal Fisch. Knall doch einfach ein/zwei Saiten Lachs auf ne Planke und dann drauf.
Geht doch immer bei Frau.
Ist schnell fertig und macht keinen Stress.
 
Bär schrieb:
Also, bei 14 Mädels würde ich mit mindestens einer eher vegetarisch angehauchten Person rechnen...

Aber Du hattest doch das hier



geschrieben. Ich hatte das so interpretiert, dass eine weibliche Person darunter ist. Oder bedeutet dies, dass es unter den 14 nur eine Unkomlizierte gibt?

Bei der Zusammenstellung würde ich mir echt Gedanken machen; m.E. fällt da einiges durchs Raster.
Zum Vergrößern anklicken....
Es bedeutet, das nur diese eine kompliziert ist. Da kümmer ich mich auch nicht mehr drum, die braucht immer ihre Extra"Wurst"
Alle anderen sind total unkompliziert. Die freuen sich auch über normale Würstchen.
Gemüsespiesse könnte ich auch noch machen.
Was kann ich da drauf klemmen? Paprika, Zwiebel, Pilze, Tomaten?
 
Fitz schrieb:
Wieso nicht mal Fisch. Knall doch einfach ein/zwei Saiten Lachs auf ne Planke und dann drauf.
Geht doch immer bei Frau.
Ist schnell fertig und macht keinen Stress.
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Fisch hab ich noch nie ausprobiert. Das muss ich vorab immer erst testen, sonst hab ich Angst, das es in die Buxe geht
 
Ist echt nicht so schwer.
Teste es doch einfach am Wochenende.
Super lecker, leicht und definitiv was für Frauen.
Kannste' pimpen wie du willst aber es gibt auch sehr viele Anregungen hier im Forum.
 
Ich muss mich mal echt nach Fisch hier umschauen. Wollte mir mal sowieso Planken zulegen.
Hier im Forum wird man ja echt auf viele tolle Ideen gebracht.
 
Da hast du recht.
Fisch ist schnell gemacht, ist lecker und macht die meisten Frauen glücklich.
Was will man mehr. :biergirl:
 
Für 14 Stück Weibsvolk reicht eine Planke aber nicht. Wie wärs mit: Gefüllten Champingnonköpfen auf Zuccininudeln mit Bärlauch-Peccorinopesto.
 
Die wenigste Arbeit, PP. Kannst du am Vorabend in dem BO machen, morgens in Backpapier und danach in Jehova. Ab in die Kühltasche. Paar Plastikflaschen mit Heisswaser. Dann ab in den Grill um13 Uhr, PP ist ja noch heiss und ohne Verpackung ne Stunde indirekt grillen. Auseinanderzupfen un fertisch. Brötchen oder Teigfladen....
 
taucheredz schrieb:
Die wenigste Arbeit, PP. Kannst du am Vorabend in dem BO machen, morgens in Backpapier und danach in Jehova. Ab in die Kühltasche. Paar Plastikflaschen mit Heisswaser. Dann ab in den Grill um13 Uhr, PP ist ja noch heiss und ohne Verpackung ne Stunde indirekt grillen. Auseinanderzupfen un fertisch. Brötchen oder Teigfladen....
Zum Vergrößern anklicken....

Dann hat er aber was gekonnt... :evil:

Suuuuupeeeer:thumb1:
 
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