Avanki
Vegetarier
Hallo, ich fange gerade an mich dem Thema SV auseinander zu setzen. Und würde es gerne einmal probieren.
Nun zu meiner Frage, bevor ich mir eine Gerät dafür kaufe etc.
Vakuumierer habe ich. Würde es gehen wenn ich in meinem Backofen ein Wasserbad bei 55Grad habe und dort mein Fleisch für die angebrachte Zeit einsetze?
Wie gesagt, geht nur ersteinmal ums testen?
Nun zu meiner Frage, bevor ich mir eine Gerät dafür kaufe etc.
Vakuumierer habe ich. Würde es gehen wenn ich in meinem Backofen ein Wasserbad bei 55Grad habe und dort mein Fleisch für die angebrachte Zeit einsetze?
Wie gesagt, geht nur ersteinmal ums testen?