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Advent, Advent ....

Muehlviertla

Muehlviertla

Landesgrillminister
15+ Jahre im GSV
..... mindestens ein Lichtlein brennt.

Liebe Grillgemeinde,

angefixt durch diese Beiträge
http://www.grillsportverein.de/foru...mini-do-schichtfleisch-d.245014/#post-2454417
und
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/4-teelichte-und-800g-rinderbrust.248915/

wollten wir es wissen: Funktioniert es mit Teelichter?

Vorab wurde ein Test gestartet:
Wie lange dauert es bis in einem kalten DO das Wasser heiß ist?
Antwort: mit 4 Teelichter ca. 45 Minuten.

Dann ging's los (entschuldigt die Bildqualität der Handyfotos)
Speck, Rindfleisch, Cabanossi, Chorizo kleingeschnippelt, Zwiebel, Knoblauch ebenso, Essiggurken und Pfefferoni wurden ebenso geschnitten und in die kleinen DO's gefüllt (Fleisch und Zwiebel vorher am Ofen angebraten)

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Gemüsebrühe und Tomatenmark dazu

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und ab auf die Lichter

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Wir hatten bis zu 100 ° Topftemperatur (wissenschaftlich gemessen von Freund Hermann)

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Nach ca. 1 Stunde war's soweit:
Es wurde angerichtet (die Soljanka hatte ca. 60 ° C(!))
Es schmeckte ausgezeichnet.


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Da tun sich ja alternative Energiequellen auf: Adventkränze .....

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Noch einen schönen Advent euch allen.
Danke fürs Mitlesen.
 

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Moinsen, das ist ja ne gute Alternative. So kann man ja auch bei schei.. Wetter und der Garage dopfen.
Sieht lecker aus!
 
Naja, eine Alternative ist das für mich jetzt nicht wirklich. Der DO lebt ja auch von seiner Oberhitze. Sofern kein Herd greifbar und Kohle nicht möglich, mag das ja ok sein um ein Süppchen zu erwärmen. Aber wozu brauch ich dann nen DOpf?
 
Genau das, was ich geschrieben habe!!! Eine klasse Art und Weise, einen kleinen DO auch mal zwischendurch zu nutzen. Wie auch schon geschrieben, mit dem 8er (2 Quart) brauchst du 6 Teelichte! Mir macht das Spaß und zwischen den Saunagängen (insgesamt 4 h) macht's keine Mühe. Und dann gibt's etwas Getopftes! Ich und meine Dame sind total begeistert! Versuch doch mal Schweinebauch: Dünn geschnitten einschichten, nur mit Salz, Chili, Knobi, etwas Kümmel gewürzt, keine Flüssigkeit! Unten kommt nur eine 1/2 Zwiebel und, wenn vorhanden, 1 Tomate. Geschmack total!
Wenn meine Technik dann endlich klappt, kommen Bilder satt von mir! Grüße!
 
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