Affengeile Hähnchenschlegel..

[Peperoni]

Geflügelwochen beim GSV.

Ander, Michel, Cruiser, usw.

Btw. Cruiser: Das ist der 2. Teil meiner Cruiser-Copy-Grill-Liste. Hühnerfüsse low and slow.
5 Linke und 3 Rechte:

Gesten Abend noch gerubbelt mit Reste-Rub, heute noch mit Öl bepinselt und ab auf den Grill:

Fortsetzung folgt....

 

[Merschl]

Mit Öl bepinselt.....

Auf die Idee bin ich noch gar nicht gekommen

Der Anfang sieht sehr einladend aus

 

[Peperoni]

Nach nun 2 Stunden AZK Nr. 2 hinzugekippt, und das erste Mal gemoppt mit:

1/4 l Hefeweizen
2 EL Hähnchengold
1 EL Honig
2 EL Worchestersauce
ca. 2 EL Chili-Barbecue-Sauce
2 EL Olivenöl
1 EL Chiliöl
ein paar Spritzer Tabasco

Das sieht dann so aus:

...to be continued...

 

[Cruiser]

Das sieht doch schon mal nicht schlecht aus.
Ich hoffe, Du hast Dir nicht umsonst die Arbeit gemacht

 

[Peperoni]

kleines Update:

 

[Hochzoll Josl]

Na das wird doch schon

 

[Peperoni]

So, Freunde, das Finale bin ich euch noch schuldig:

Hier noch ein letztes Mal gemoppt, bevor wir zum Griechen gegangen sind, um das Konfirmations-Menue für nächste Woche klarzumachen:

Vom G. zurück, schnell die Pommes in den BO, und die Hühnerstelzen auf vorgewärmter Platte angerichtet:

Hier das Menue:

...schweinezart, das Zeug! Bei mir konnte allerdings noch'n bisschen Chili-Pulver dran, um den Geschmack abzurunden:

Ein Gedicht, der Anblick:

...was soll ich noch sagen:

Affengeil, das Zeug!

Cruiser, was hast du noch so auf Lager, los, zeig's mir!!

 

[Cruiser]

... ..Schlegel aus'm Smoker fetzen wie Sau..

Aber der eigentliche Dank gehört Schlurchi und MrHog.
Ohne die Jungs hätt ich es wahrscheinlich nicht ausprobiert.

 

[Peperoni]

Also dann, Schlurchi und MrHog, meinen fetten Respekt!

...und einen Doppelprost!

 

[Mrhog]

Schöne Schenkel hast Du da gezaubert.

 

[Woodfire]

Tolle

Chickern-versmokung-sieht gut aus!

 

[Udo]

Respekt schöne Schlegelei. Klasse.

 

[.]

Lecker Peperoni!

Da weiß ich doch was ich heute Abend auf den Grill lege

Gruß, Pepper

 

[Grillschlurch]

Pulled Hühnchen rockt immer.

Grillschlurch

 

[Ander]

Die sind sehr schön geworden . Bin ja gespannt wer das fort führt


Andy