Afrikanisches Grillen!!!!!

[Marius]

Hi Grillfreunde/innen!

Meine Schwiegermutter hat am 18.06 Geburtstag und möchte gerne was afrikanisches grillen!!
Haben schon ein schönes 2 kg Stück Springbock!!
Aber was noch???
Welche Beilagen und was kann man noch grillen????
Habe schon an Strauß gedacht!??
Brauche dringend HILFE!!!!

Mfg
marius

 

[Picanha]

Als Beilage Kochbananen.
Schälen und in Scheiben schneiden und direkt kross grillen.

Spieße sind auch gern gesehen in Afrika mit Fleisch (Rind, Schwein, Lamm, Ziege, Huhn, geht alles) oder Fisch. Garnelen gehen auch.

Würzen mit frischem Koriander, Limettensaft, Ingwer und ordentlich Chili.

Scharf!

 

[Marius]

Danke für die schnelle antwort!!
Fallen die bananenscheiben nicht aus einander?
Normale Spieße?Fleisch gemüse fleisch......?
Die meisten essen nicht so scharf!Aber da müssen die dann durch!!

Mfg
Marius

 

[cyper_griller]

mir fallen spontan Süßkartoffeln als Beilage ein

 

[Picanha]

Stimmt! Süßkartoffeln!

keine normalen Bananen nehmen, sondern Kochbananen, auch Plantain genannt.

Gibt's im Afroshop oder Asiashop.


Gutes Gelingen.

Ich geh jetzt zum Africa Festival nach Tübingen.
Mal schauen, was es dort leckeres gibt!

 

[Marius]

stimmt die gibs ja auch noch!!!
Danke!!!!
Also hätten wir schon mal:
Kochbananen
Süßkartoffeln
Springbock
Fleischspieße

Ist ja schon mal ein Anfang!!!

Mfg
marius