Alabama white chicken

[MuhKuhMuh]

Moin

letzte Woche habe ich bei das Alabama white chicken gesehen. Heute habe ich mir dann mal die Zeit genommen es auszuprobieren. Die rubs waren von spicy, einmal lucky chicken und carlifornia sun glaub ich. Die Soße hat mir super gefallen. Essig habe ich auf 1/3 der angegebenen Menge reduziert.

gesmoked mit kirsch chunks. Temperatur ca 180°C, dauer ca 45- 60 min.

https:///alabama-white-chicken/

 

[BBQ-Man]

Yep, das könnte ich jetzt auch vertragen.
Sieht genial aus, hoffe es hat auch so geschmeckt.
Munter bleiben

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Sieht klasse aus.

 

[Traekulgriller]

Sehr schön !



Gruß Matthias

 

[Hualan]

Ausschauen tut es sehr gut
aber wie hat es denn geschmeckt ?

 

[MuhKuhMuh]

Ausschauen tut es sehr gut
aber wie hat es denn geschmeckt ?

Mir hat es gut gefallen.

Die Soße war fruchtig, scharf und der Essig hat auch gut gepasst. Also absolut empfehlenswert.

 

[Serial Griller]

Mmmhh, das Chicken macht Appetit

 

[chili-sten]

Moin Axel,

sehr schön
Da hätte ich gerne probiert

 

[Cruiser]

Essig habe ich auf 1/3 der angegebenen Menge reduziert.

Gute Entscheidung
Ich finde, dass viele Rezepte sehr viel Essig beinhalten.
Keine Ahnung, vermutlich ist der Essig bei den Amis dünner oder anders.
Ich benutze nur noch destillierten Essig oder Reisessig mit 5 %.
Der schmeckt neutraler als Wein- oder Apfelessig.
Auf 250 ml Majo reicht 1 EL dicke.

 

[Lutz95326]

Sieht sehr gut aus

Ich bekomme Hunger!
(Schade, dass man sowas nicht per Internet herumschicken kann)

Schöne Grüße
Horst

 

[linus666]

Schöner Bericht. Das will ich schon lange mal Probieren, danke fürs Erinnern

 

[Altaria]

Toll gemacht.
Man könnte sofort los um Hähnchen zu kaufen, oder wohnst du in der Nähe?

 

[ChrisGrill3]

Wow. Sieht sehr gut aus. Werd jch mir für demnächst mal
merken.

 

[D.D.]

SUBÄÄÄÄÄR

 

[BBQ_FAN_01]

Sieht sehr gut aus , die weisse Sauce muss ich unbedingt auch mal machen, werde auch Reisessig nehmen.

 

[Pitboy]

Ich liebe Alabama White Sauce zum Huhn. Noch besser paast die für mich zu gegrillten Garnelen.
Ich mache sie meist nach dem Raichlen-Rezept und nehme die angegebene Menge Apfelessig.
Für mich passt das perfekt.

 

[DonGeilo]

sehr schön

 

[Counter_King2]

Toll jetzt fehlt ein Stück von meinem Monitor.
David

 

[waldwuser]

Diese Alabama White muss nun auch endlich mal probieren

 

[LGresch]

Schöne Hühnerbeine.
Hätte ich gerne probiert.
Grüße