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Aldi Kugelgrill BBQ

Am Besten du nimmst einen Tortenring aus Edelstahl um den Kohlering weiter nach Außen zu bekommen.
Dann hast du etwas mehr Platz für das Fleisch und dein Ring ist größer und brennt länger.
 
Dann schichte den mal um
Dann hast du mehr kohlen drin.
So ungefähr

imag0002-jpg.201780
 
Tipp topp
Aber gegen den Uhrzeigersinn?
Blasphemie :whip:













Nein alles gut. Habe ich auch schon gemacht.:D

Gutes Gelingen.

Und vergiss die Fotos nicht.
:bilder:

:anstoޥn:
 
Temperaturregelung:

1.) Oberer Schieber über die Glut
2.) Oberer Schieber voll auf
3.) Unterer Schieber ca. 4mm offen
4.) nach 10 Minuten Temperatur kontrollieren
5.) Große Anpassung am unteren Schieber, kleine Anpassungen am oberen Schieber
6.) Ruhe bewahren, d.h. Änderungen dauern bis sie sich auf die Temperatur auswirken. Das ist eine Oxidation und kein Ceranfeld

7.) Das Niveau der inneren Ruhe lässt sich über den Alkoholpegel Regeln :durst:
8.) Auch hier gilt nach Anpassung kurz warten. Zu schnelles nachschütten führt zu einem bösen Erwachen:D
 
Super
Na dann viel erfolg, drücke dir die Daumen :-)
 
Wie ist das eigentlich mit den Reglern?, wann geht die Temperatur rauf wann runter?, irgendwie blick ich das nicht richtig
 
Grundsätzlich:

Mehr Öffnung = mehr Luft = mehr Sauerstoff = mehr Oxidation = mehr Hitze

Wie oben geschrieben mach die großen Anpassungen unten und Feinjustagen oben.

Warte nach jeder Einstellung einen Moment um zu sehen sich die Änderung auswirkt
 
Sieht doch gut aus!

Und jetzt einfach Ruhe bewahren. Das wird schon
 
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