Also heute hat ja der Pelletsmoker von Aldi Nord Einzug gehalten.
Das Aufbauen ging fix von der Hand und wenn ich nicht am Anfang die Füße vertauscht hätte , wäre ich auch mit einer halben Stunde hingekommen.
Alles passte beim anschrauben, da gab es keinerlei Probleme. Dann bekam er seinen Platz , zwischen Ugly Drum Smoker, Raketenofen, Kamado, Feuerplatte und Knastgrill (Flächengrill der im Knast gebaut wurde)
Also wurde das Teil mit Aprikosen Pellets befüllt und auf Maximum aufgeheizt. Nachdem ich nachgelesen hatte was Er2 bedeutet, ging das auch relativ fix.
Die Temperatur stieg bis 310° an und fiel dann bis 275 runter bis er immer wieder zwischen 272° und 292 ° pendelte. Dieses Pendeln schien mir immer geringer zu werden je länger er lief.
Zum Geräusch, ja er macht Geräusche, aber ich finde es nun nicht total störend, habe aber auch keinen Vergleich.
Nachdem er eine halbe Stunde auf der höchsten Temperatur lief, habe ich ihn auf 180° runter geregelt und ein Freilandhähnchen von Leinehähnchen (Bauernhof am Ort) aufgelegt. Nach gut einer Stunde war der 2 kg Vogel fertig, geöffnet wurde nur einmal 15 Minuten vor Schluss um ihn umzudrehen auf die Hautseite.
Aus dem Flattermann wurde dann ein
Butter-Totmatenmark Hähnchen mit Aloo Gobi (Bombay Kartoffeln mit Blumenkohl).
Den ersten Job hat der Pelletsmoker super erledigt und ich bin gespannt auf das was noch kommt.
Gruß
Der Fassgriller
Das Aufbauen ging fix von der Hand und wenn ich nicht am Anfang die Füße vertauscht hätte , wäre ich auch mit einer halben Stunde hingekommen.
Alles passte beim anschrauben, da gab es keinerlei Probleme. Dann bekam er seinen Platz , zwischen Ugly Drum Smoker, Raketenofen, Kamado, Feuerplatte und Knastgrill (Flächengrill der im Knast gebaut wurde)
Also wurde das Teil mit Aprikosen Pellets befüllt und auf Maximum aufgeheizt. Nachdem ich nachgelesen hatte was Er2 bedeutet, ging das auch relativ fix.
Die Temperatur stieg bis 310° an und fiel dann bis 275 runter bis er immer wieder zwischen 272° und 292 ° pendelte. Dieses Pendeln schien mir immer geringer zu werden je länger er lief.
Zum Geräusch, ja er macht Geräusche, aber ich finde es nun nicht total störend, habe aber auch keinen Vergleich.
Nachdem er eine halbe Stunde auf der höchsten Temperatur lief, habe ich ihn auf 180° runter geregelt und ein Freilandhähnchen von Leinehähnchen (Bauernhof am Ort) aufgelegt. Nach gut einer Stunde war der 2 kg Vogel fertig, geöffnet wurde nur einmal 15 Minuten vor Schluss um ihn umzudrehen auf die Hautseite.
Aus dem Flattermann wurde dann ein
Butter-Totmatenmark Hähnchen mit Aloo Gobi (Bombay Kartoffeln mit Blumenkohl).
Den ersten Job hat der Pelletsmoker super erledigt und ich bin gespannt auf das was noch kommt.
Gruß
Der Fassgriller
