Hallo an alle,
nachdem ich mich nun vor ein paar Tagen registriert habe, wird's nun langsam Zeit, mich kurz vorzustellen.
Ich bin der Ali aus Bamberg, deswegen auch Aliba. Grillen ist meine grosse Leidenschaft und somit beginnt meine Grillsaison auch am 1. Januar und endet an Silvester. Das Wetter spielt immer nur eine untergeordnete Rolle, Hauptsache die Kohle wird nicht nass. Mein extremstes Grillevent war in Sölden auf 2200m bei Schneesturm und -28 Grad. Jungbullenfilet gab es.
Bis vor 5 Jahren, als ich meinen ersten Kugelgrill (Weber) geschenkt bekommen habe, war mir indirektes Grillen gänzlich unbekannt. Seitdem hat sich mein Grillverhalten total verändert und eines Tages bin ich auf dieses Forum gestossen und möchte mich hier schon mal für die tollen Tips, Rezepte und Erfahrungen bedanken, die mir schon sehr viel geholfen haben.
Gegrillt wird auf verschiedenen Geräten vom 10 €-Tankstellengrill bis zum Weber OTG. Nach allen Fehlern, die man so beim Kohleanzünden machen kann, gibt's für mich nur noch den Anzündkamin.
So das wars erstmal
CU Aliba
nachdem ich mich nun vor ein paar Tagen registriert habe, wird's nun langsam Zeit, mich kurz vorzustellen.
Ich bin der Ali aus Bamberg, deswegen auch Aliba. Grillen ist meine grosse Leidenschaft und somit beginnt meine Grillsaison auch am 1. Januar und endet an Silvester. Das Wetter spielt immer nur eine untergeordnete Rolle, Hauptsache die Kohle wird nicht nass. Mein extremstes Grillevent war in Sölden auf 2200m bei Schneesturm und -28 Grad. Jungbullenfilet gab es.
Bis vor 5 Jahren, als ich meinen ersten Kugelgrill (Weber) geschenkt bekommen habe, war mir indirektes Grillen gänzlich unbekannt. Seitdem hat sich mein Grillverhalten total verändert und eines Tages bin ich auf dieses Forum gestossen und möchte mich hier schon mal für die tollen Tips, Rezepte und Erfahrungen bedanken, die mir schon sehr viel geholfen haben.
Gegrillt wird auf verschiedenen Geräten vom 10 €-Tankstellengrill bis zum Weber OTG. Nach allen Fehlern, die man so beim Kohleanzünden machen kann, gibt's für mich nur noch den Anzündkamin.
So das wars erstmal
CU Aliba
