Allerheiligen Striezel

[reiterrud]

Ist nun mal so bei uns Tradition - zu Allerheiligen gibt's einen Striezel - also heute frisch gemacht (wieder aus dem Buch "Kleingebäck von Ofner")
Während der "Rastzeit" noch schnell ein Baquette ins Rohr:

und jetzt die Striezel (ohne Rosinen wegen der Enkel - schade)

Jetzt steht einer gemütlichen Kaffee Jause nicht's mehr im Weg

Rudi

 

[Andiman]

Oh wie koestlich.
Am besten in den Kaffee tunken

 

[Gast-wnJEyw]

Hallo Rudi,
sehen lecker aus deine Striezel!
Die sind aus Hefeteig, oder?

Bei uns gibt's so was um die Zeit jetzt,
das nennt sich Seelenspitzen und ist oft auch aus Blätterteig gemacht.

 

[reiterrud]

Hallo Rudi,
sehen lecker aus deine Striezel!
Die sind aus Hefeteig, oder?

Bei uns gibt's so was um die Zeit jetzt,
das nennt sich Seelenspitzen und ist oft auch aus Blätterteig gemacht.

Jepp - ist Hefeteig - gut mit Butter und Marmelade.
Die Seelenspitzen klingen aber auch sehr lecker - werd ich bei Gelegenheit mal probieren - habe das Video markiert

danke
Rudi

 

[fleischbräuner]

Deine Allerheiligen Striezel

Schauen die lecker aus. Perfekt gemacht. Nur auf die Rosinen würd ich nicht verzichten, zumindest bei ein paar Striezel nicht.

Schöne Grüße

 

[iron.fire]

Bei so vielen Striezeln hättest du wohl welche mit Rosinen machen können.
Sehr schön würde auch ein 6er mit Fenster aussehen. Der ist dann etwas höher und da passt dann noch mehr Butter und Marmelade auf ein Stück darauf.

 

[sgddd]

Sieht lecker aus und mag ich sehr gern.
Schau mal hier: http://www.br.de/fernsehen/bayerisc...erseelen-breze-rezept-sepp-schwalber-100.html , kam letzte Woche im TV.