Bier und Stulle
Bundesgrillminister
"Och nööö, schon wieder ein Neuling der meint ne Banane auf den Grill zu werfen und dann mit Nutella o.Ä. zu essen wär was neues....."
Neeee, keine Sorge, hier mal ein Rezept das auch Hardcore-Carnivoren überzeugen kann. Warum? nu, weil Fleisch mit im Spiel ist natürlich
Was brauch ich?
3 große noch nicht ganz reife Bananen (noch ein wenig grün, weil sie sonst zu matschig werden))
ca. 12 Scheiben Bacon
ca. 8 Esslöffel Curry- Ketchup (NEIN, keine Hela-Pampe!)
2-3 Esslöffel flüssigen Honig (um die nicht ganz reifen Bananen in der süsse zu unterstützen)
1 gehäuften Teelöffel gutes Currypulver
1 kleiner spritzer Liquid Smoke
Pfeffer
Chilli je nach Geschmack
Und wie nu?
Die Bananen schälen und in sechs gleiche Teile brechen/schneiden (also die drei Bananen jeweils nur halbieren). Bis auf den Bacon alle anderen Zutaten miteinander verrühren. Dann die Bananen ordentlich eintunken (nicht länger darin marinieren, das macht die Bananen matschig) und mit 1-2 Scheiben Bacon umwickeln. Wenn noch Tunke da ist, kann wer mag den Bacon noch vonb aussen einpinseln.
Dann das ganze auf den Grill und warten bis der Bacon halbwegs knusprig ist. Wenn sie umgedreht werden, vorsichtig sein, da die Bananen sehr weich werden können. Das ganze sollte eher direkt gegrillt werden, da indirektes grillen bei weniger Hitze die Bananen einfach zu matschig werden lässt.
Komisch geguckt haben schon viele wenn ich mit meinen Bananen ankam, aber überzeugt hab sie noch alle
(PS: ich hab die Suchfunktion genutzt, also sorry wenn dies Rezept dann doch schon dröflzigtausend mal gibt)
Neeee, keine Sorge, hier mal ein Rezept das auch Hardcore-Carnivoren überzeugen kann. Warum? nu, weil Fleisch mit im Spiel ist natürlich
Was brauch ich?
3 große noch nicht ganz reife Bananen (noch ein wenig grün, weil sie sonst zu matschig werden))
ca. 12 Scheiben Bacon
ca. 8 Esslöffel Curry- Ketchup (NEIN, keine Hela-Pampe!)
2-3 Esslöffel flüssigen Honig (um die nicht ganz reifen Bananen in der süsse zu unterstützen)
1 gehäuften Teelöffel gutes Currypulver
1 kleiner spritzer Liquid Smoke
Pfeffer
Chilli je nach Geschmack
Und wie nu?
Die Bananen schälen und in sechs gleiche Teile brechen/schneiden (also die drei Bananen jeweils nur halbieren). Bis auf den Bacon alle anderen Zutaten miteinander verrühren. Dann die Bananen ordentlich eintunken (nicht länger darin marinieren, das macht die Bananen matschig) und mit 1-2 Scheiben Bacon umwickeln. Wenn noch Tunke da ist, kann wer mag den Bacon noch vonb aussen einpinseln.
Dann das ganze auf den Grill und warten bis der Bacon halbwegs knusprig ist. Wenn sie umgedreht werden, vorsichtig sein, da die Bananen sehr weich werden können. Das ganze sollte eher direkt gegrillt werden, da indirektes grillen bei weniger Hitze die Bananen einfach zu matschig werden lässt.
Komisch geguckt haben schon viele wenn ich mit meinen Bananen ankam, aber überzeugt hab sie noch alle
(PS: ich hab die Suchfunktion genutzt, also sorry wenn dies Rezept dann doch schon dröflzigtausend mal gibt)
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