timoko
Militanter Veganer
soll in diesen Beitrag kommen:
Ich fange mal mit dem heutigen Abendessen an:
es gab Roastbeef aus Namibia. Z.Zt. im Sonderangebot im Handelshof pro kg 11,99 netto
das Fleisch war im Vakuum und nicht gefroren. 25-9-2014 bis 24-3-2015 ???
Wir werden es probieren
Ich habe es gestern Sous Vide bei 58 Grad gegart und heute in der Grillpfanne gecrosst.
IM BO auf 59 Grad KT gezogen.... hier das Ergebnis:
Sehr lecker, aromatisch und butterzart ! Mit Wintersalat in Dressing aus süßem Senf.
Ich fange mal mit dem heutigen Abendessen an:
es gab Roastbeef aus Namibia. Z.Zt. im Sonderangebot im Handelshof pro kg 11,99 netto
das Fleisch war im Vakuum und nicht gefroren. 25-9-2014 bis 24-3-2015 ???
Wir werden es probieren
Ich habe es gestern Sous Vide bei 58 Grad gegart und heute in der Grillpfanne gecrosst.
IM BO auf 59 Grad KT gezogen.... hier das Ergebnis:
Sehr lecker, aromatisch und butterzart ! Mit Wintersalat in Dressing aus süßem Senf.