Alte Eisenpfanne

[Patjag]

Hat auch richtig Spass gemacht.
Hab mir jetzt noch einen Dutch oven und einen alten Kupfertopf für meinen Grill in der Bucht besorgt.
Bin mal gespannt wie die Teile aussehen.

 

[Broilermanny]

Super Einbrennergebnis.
Viel Spaß mit Deiner Pfanne

 

[devito666]

Richtig geil geworden! Guten Appetit! Ich möchte Bratkartoffeln sehen!

 

[waltherman]

Damit war ich doch echt 3 Stunden beschäftigt

Holla... Da darf man fast schon über einen Neukauf nachdenken. Aber Top Ergebnis..

 

[Patjag]

Servus Walthermann

wenn das tatsächlich eine Turk ist dann läge der Preis bei ca 145 € neu.
ich denke einbrennen musst du die Neue auch noch.
Das Sandstrahlen war eigendlich sehr schnell erledigt. Nach ner 1/2 Stunde war sie poorentief rein

 

[waltherman]

wenn das tatsächlich eine Turk ist dann läge der Preis bei ca 145 € neu

Was ist denn das für ein Durchmesser...?

 

[thomato]

Da hat sich die Arbeit aber richtig gelohnt

 

[Patjag]

Der Boden hat 45 cm Durchmesser
Das kannst du auch auf dem ersten Bild abschätzen, die Edelstahlwanne auf der Sie steht
ist 35 cm breit.
Die kann man nur mit 2 Händen schwenken
Gewogen hab ich Sie noch nicht.

 

[Broilermanny]

Hey @Wombads guck Dir mal das Einbrennergebnis an

 

[Wombads]

Das Ergebnis ist top, einpaar schleier aber die gehen beim Benutzen weg.
Ich würde einpaar mal Steaks machen bevor du Bratkartoffeln machst. Das härtet die Patina und die Kartoffeln werden nicht ankleben.

 

[Patjag]

Mal zum Ergebnis
Heute das erste mal die Pfanne benutzt
und Bratkartoffeln gebraten.
Hab scheinbar alles richtig gemacht!
Kein ankleben und das Saubermachen der Pfanne war ein Kinderspiel.
Aber Photos erzählen mehr als tausend Worte.

 

[Broilermanny]

Hey, eine geile Pfannenentjungferung..
Das Ergebnis sieht sehr lecker aus und in dieser geilen Grillumgebung fühlt
sie sich sichtbar wohl.

 

[DosenWerfer]

War einiges an Aufwand für ein neues wiederbeleben der Pfanne.
Das Ergebnis spricht für sich.

Ist aber auch ein Lernprozess.
Mittlerweile weisst du auch so ne alte Eisenpfanne zu schätzen und artgerecht zu halten.

lg

 

[Patjag]

Als gelernter Koch - ich hab noch auf einem Holzherd gelernt.
Liebe ich schon immer die Eisenpfannen.
Zu Hause auf dem Ceranfeld würde mich meine Göga mit so einem Teil umbringen
Ist halt ihr Reich.
In meinen Betrieben ist der Herd fast ausgestorben.
Da zählt nur noch Kipper - Grill - Kessel und Konvektomat. Leider

Aber wenn ich mir den Anfangszustand ansehe und das Ergebnis zum Schluss
dann bin ich doch überrascht, dass das so gut geworden ist und vor allem doch mit
verhältnissmässig wenig Aufwand.

Grüsse

 

[matze_bu]

Kannst du mal mehr von der Kochstelle zeigen?
Die ist schon sehr schick.

 

[Patjag]

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/einfach-mal-angefangen-zu-bauen.313051/

Da bau ich noch dran

 

[Broilermanny]

Sehr schöne Grillecke und sie wächst...
Hast Du nicht einmal drüber nachgedacht gegen den Mainstream zu schwimmen?
Holzherd, Holzbackofen, Feuerstelle....
Ein Alleinstellungsmerkmal kann erfolgreich werden

 

[Patjag]

Wenn ich jünger wäre - eventuell aber dagegen sprechen enorme Kosten
Wenn ich da nur an eine Klimaanlage in der Küche denke.
Aber da ich nicht mehr lang bis zur Rente habe lohnt sich das nicht mehr.

 

[Hempe]

Wir haben schon einige Jahre eine TURK -Eisenpfanne von ALDI Nord und sind sehr zufrieden.Eingebrannt wurde sie mit rohen Kartoffelschalen(stand wohl so auf der Beschreibung),der Rauchmelder im Flur wurde damit auch gleich getestet.Die Pfanne ist fast jeden Tag in Benutzung und hat sich bezahlt gemacht.
Frohe Weihnacht und ein Gesundes Neues Grilljahr - Hempe