alte nudelpfanne

[Airbagschorsche]

hallo leute
wollte euch das "kleine" erbstück nicht vorenthalten!
eine alte nudelpfanne..meineswissens für dampfnudel!
aber ich frag mich grad was da drin noch so alles geht?
evtl noch vier ösen drann und als gulaschtopf an schwenker hängen?
oder is das eine doofe idee?

gruß
tom

 

[steffmartl]

servus Tom,

Dein Wissen trügt nicht,
in der "Wagneröd" (Bauernwirtsstube wie vor 200 Jahren, Erklärung für Unwissende)
werden immer noch in so einem Teil die Dampfnudel gmacht und wennst Dampfnudel dort
abholen willst nimmst einfach die Pfanne mit und lässt aber den Deckel drauf, ned reinschaun derfst (Dampfnudelessen für Dampfnudelliebhaber die zu dumm zum selbermachen sind).
Aber auch zum fritieren von Auszogenen oder Apfelkiachal verwendet.
würde sagen Du kannst damit Fleisch auch in jeder Form zubereiten

da stefan griasst

 

[waldwuser]

wir haben uns kürzlich so einen Dampfnudeldeggl gekauft. Muss nur noch einen Holzdeckel basteln.

IMHO gehört zum Dampfnudel machen noch ein sauberes Geschirrtuch zwischen Deckel und Topf gespannt damit kein Kondenswasser auf die Nudeln tropft.

Du wolltest ja wissen was damit noch alles machen kann. Also Göga hat letztens "auszongne" darin gmacht, genial lecker. Aber das hat Steffmartl schon gesagt.

Übers Feuer zum Gulasch machen würd ichs nicht verwenden, da wärs mir zu schade.