Alte Pfanne ersteigert

[Lunatic206]

Hallo, liebe Grillgemeinde!

Ich hab diese Woche eine schöne, alte Pfanne (30cm am Rand) ersteigert. Hat mich schlappe 5,- gekostet zzgl. 4,90 Versandt.

Sie war sehr rostig auf den ersten Blick, aber durch die Behandlung mit Salz, Öl und Stahlschwamm hat sich das weitgehendst erledigt und ich kann morgen einbrennen!

Seit ich mir die 28er Turk gekauft hab bin ich total angefixt und auch sehr begeistert von den massiven Geräten! Wird wohl nicht bei zwei Pfannen bleiben.

So, hier ein paar Bilder nach der Behandlung:

Neuen Nagel eingeschlagen.

Wie lief und läuft das denn bei euch ab mit den Pfannen? Erzählt mal, wie ihr dazu gekommen seid.

Grüße, Chris

 

[kingfisher61]

einen NAGEL reingehauen, da nimmt man ne Schraube
besitze keine Pfanne mit Antihaftbeschichtung mer alles Guss und Eisen letztens auf dem Flohmarkt in Österreich 2 28cm Eisenpfannen für 30 EU gekauft

 

[Kloppo]

einen NAGEL reingehauen, da nimmt man ne Schraube
besitze keine Pfanne mit Antihaftbeschichtung mer alles Guss und Eisen letztens auf dem Flohmarkt in Österreich 2 28cm Eisenpfannen für 30 EU gekauft

Alter Schwede...
Ich spendier nen paar Satzzeichen:

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[Gast-lgYQr]

Alter Schwede...
Ich spendier nen paar Satzzeichen:

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:lachen:

 

[Lunatic206]

einen NAGEL reingehauen, da nimmt man ne Schraube
besitze keine Pfanne mit Antihaftbeschichtung mer alles Guss und Eisen letztens auf dem Flohmarkt in Österreich 2 28cm Eisenpfannen für 30 EU gekauft

Ich hatte leider keine passende Schraube, aber der Nagel tut´s gut.

Muss auch mal wieder auf nen Flohmarkt gehen, da finden sich so einige Schätzchen.

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Alter Schwede...
Ich spendier nen paar Satzzeichen:

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und ich ne schöne Rundkopfschraube

Doc :jodel:

 

[Gast-dCMCcA]

Nagel oder Schraube, Pfanne ohne Stiel einbrennen.

:anstoßen:

 

[Lunatic206]

Nagel oder Schraube, Pfanne ohne Stiel einbrennen.

:anstoßen:

Wieso? Meinst du, das wird zu heiß? Ich glaub nicht, daß das nötig ist.

 

[Gast-dCMCcA]

Ich brenne meine Pfannen bei ca 230-250° ein, Deckelthermometer von Ramster, ob das der Griff aushält bezweifle ich.

:anstoßen:

 

[Lunatic206]

Ich werd´s ausprobieren. Glaub schon daß es klappt. Ein neuer Griff ist für den Fall schnell hergestellt.

 

[Gast-dCMCcA]

:anstoßen:

 

[Kloppo]

Ich brenne meine Pfannen bei ca 230-250° ein, Deckelthermometer von Ramster, ob das der Griff aushält bezweifle ich.

:anstoßen:

Den Griff in Alufolie wickeln und seitlich aus dem Grill heraus ragen lassen, so dass nur die Pfanne Hitze bekommt.

 

[Lunatic206]

Da ich keinen Grill habe und mein Backofen hinüber ist habe ich die Pfanne heute mit Kartoffelscheiben, Salz und Erdnussöl in zwei Durchgängen eingebrannt. War wieder mal sehr viel Rauch, aber die Feuerwehr hatte wohl anderweitig zu tun.

Das Ergebnis kann sich durchaus sehen lassen. Ich habe sie dann gleich mal ausprobiert mit einer Scheibe Leberkäs, 3 Scheiben Bacon und einem Spiegelei. Es ist rein garnichts angehaftet!!!
Davon hab ich leider keine Bilder gemacht, der Hunger war zu groß.
Hab danach die Pfanne mit Küchenpapier ausgewischt und brauchte nicht mal heißes Wasser, da nur Fett in der Pfanne verblieben ist und keine "Reste".

Meiner Meinung nach hat sich das gelohnt und ich bin um ein Sportgerät reicher! So, liebe Gemeinde. Hier nun ein Bild aus der Auktion vor dem Kauf und Bilder nach dem Einbrennen:

Vielen Dank für Eure Aufmerksamkeit.

 

[kingfisher61]

Alter Schwede...
Ich spendier nen paar Satzzeichen:

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bin froh das ich es so hinbekomme

 

[TheoDor77]

Wundervolles Teil hast du da ersteigert !
Würd mich freuen zu hören wie die ersten Fleischstücke geworden sind - überlege auch mir solch ein massiven Schätzchen anzuschaffen

 

[Lunatic206]

Ich werde Dich auf dem laufenden halten. Versprochen!

 

[Muriel]

darf ich mich hier mal einklinken?
ich hab eine ältere, wenig benutzte Eisenpfanne, die ich in Gedanken auch schon für den Grill eingeplant habe. Wozu muss man das "einbrennen" und wie geht das?

 

[Koesti42]

Klick mich hart!

 

[Saumagen]

Servus,

Die Pfanne ist toll, kein Thema, aber

Da ich keinen Grill habe

Das ist hart! Möchtest du drüber reden?

grüße, de alex

 

[Lunatic206]

Das ist hart! Möchtest du drüber reden?

Nunja... *räusper*. Wenn ich ehrlich bin hatte ich bis dato keinen besonderen Schimmer vom Grillen und wir haben immer nur bei nem Kumpel auf seinem Tankstellengrill gegrillt. Erst als ich auf dieses Forum gestoßen bin war ich total angefixt! Im Frühjar werde ich aber sicher einen besorgen. Bisher war mir ein Weber Kugelgrill immer zu teuer, aber nachdem ich gesehen hab, was alles möglich ist, kam der Entschluss, doch mal 200,-€ springen zu lassen. Oder mehr... Es lohnt sich sicher!

Sitzung damit beendet?