ALTE WUTZ trifft COBB

[Pelletbbq]

Ich hatte gestern das Glück bei einem top Metzger in Karlsruhe,
Heiko Brath zu sein.
Natürlich durften ein paar Stücke ALTE WUTZ mit nach Hause.
ALTE WUTZ ist dry aged Schwein, eine Spezialität von Heiko.
Da war heute auf die Schnelle mal der COBB gefragt.
Natürlich war klar, dass das nur mit den GrillGrates klappen kann.
Dann haben wir der Wutz mal eingeheizt.

Ich glaube, dem ist nichts mehr hinzu zu fügen.....
höchstens, dass ich meine GrillGrates mal ordentlich schrubben muß.

 

[master-sir-buana]

Der Cobb mit GrillGrates ist ne echt geile Steakmaschine

 

[Spätzünder]

Welch Anblick welch geiles Fleisch und nicht nur optisch auf den Punkt gebracht (da bin ich mir sicher)!
toll gemacht

Glück Auf

 

[r2d2]

Wirklich außergewöhnlich tolle Vergrillung !!
Das Fleisch sieht fantastisch aus! !

 

[chili-sten]

Das sieht zum Reinbeissen lecker aus

 

[Gast-693UG8]

Ich glaube, dem ist nichts mehr hinzu zu fügen.....

In der Tat - saugeil !

 

[Gast-AD3PYW]

Absolut!

 

[taigawutz]

Mit den Grates scheint das ja wirklich gut zu funktionieren.
Ich glaub die sollte ich auch mal testen

 

[MuhKuhMuh]

Sieht toll aus. Bei der Wutz gefällt mir besonders die Kruste. Hab das Gefühl das die besser gelingt als bei Standard Fleisch.

MfG axel

 

[nstyles]

Tolles Stück Fleisch. Hätte ich gerne auch gefuttert.