[Alternative Sportgeräte WE] Feuertopf

[Serial Griller]

Dieses Teil lag schon gut 10 Jahre im Keller rum, noch nie benutzt. Bis jetzt
Kohlen vorgeglüht.

Im Topf haben wir selbstgemachte Hühnerbrühe.

Neben Gemüse gibts Garnelen, Gyozas und Huhn.

Spaß hat’s gemacht!

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Spaß hat’s gemacht!

Und wenn es noch geschmeckt hat - alles gut.

 

[Pater]

Was es alles gibt, cooles Gerät!

 

[HansAmGrill]

Geile Kiste..top..

 

[GyroKeg]

Klasse gibt immer noch Sachen die man nicht kennt.

 

[Peter]

starkes Gerät, kannte ich bis jetzt noch nicht

 

[Lopo]

Noch nie gesehen, aber Toll

 

[Serial Griller]

Danke Euch

Das Teil ist auch hier nicht ganz neu. Gibt irgendwo im Forum einen alten Thread, wo man sich streitet, ob dies nun ein mongolischer oder chinesischer Feuertopf ist. Eigentlich egal, das Ding funzt. Wegen der Kapazität sollten es allerdings nicht mehr als 2-3 Esser sein.

 

[ElBertho]

Sehr interessantes Gerät und lecker Essen

Gruß Günni

 

[Dr. Zhangs GreenBBQ]

Was für ein Schatz! Ich glaube ich habe vor über 20 Jahren das letzte mal aus Holzkohle-Feuertopf gegessen.

 

[Cooky]

Noch nie gesehen, so was. Hat irgendwie Ähnlichkeit mit einer Kuchenform. Gugelhupf.
Könnt man ja mal ausprobieren.

 

[waltherman]

Interessant

 

[SassenBurger]

Gibt irgendwo im Forum einen alten Thread, wo man sich streitet, ob dies nun ein mongolischer oder chinesischer Feuertopf ist

Ich habe diese Dinger in Peking in verschiedenen Restaurants gesehen, da allerdings mit Gas betrieben...
Kannte ich vorher auch nicht und ist mir in Deutschland bisher noch nicht untergekommen...

Gruß,
Michael

 

[Hollehonig]

Abgefahrener Gerät
Dazu schaut es auch lekka aus, klasse!

Cheers

 

[Serial Griller]

Ich habe diese Dinger in Peking in verschiedenen Restaurants gesehen, da allerdings mit Gas betrieben...
Kannte ich vorher auch nicht und ist mir in Deutschland bisher noch nicht untergekommen...

Gruß,
Michael

Ich denke auch, dass das Teil eher Chinesisch ist.
Mit 6-7 glühenden Brekkies kann man den Topf 30 bis 40 Minuten gut betreiben, d. h. die Brühe am Sieden halten.

 

[Dr. Zhangs GreenBBQ]

Lammfleisch sehr dünn schneiden, ein paar Sekunde in Suppe, sehr lecker!

 

[SassenBurger]

Lammfleisch sehr dünn schneiden, ein paar Sekunde in Suppe, sehr lecker!

...stimmt, wobei ich die "Chengdu-Variante" bevorzuge...

 

[Dr. Zhangs GreenBBQ]

@SassenBurger Wow! Respekt! Hast du auch dazu Sesamöl mit Knoblauch als Dip?

 

[SassenBurger]

@SassenBurger Wow! Respekt! Hast du auch dazu Sesamöl mit Knoblauch als Dip?

Dazu gab es ein Chili-Öl, die Dosen sieht man auch auf dem Bild, sowie verschiedene Gewürze mit denen man sich den Dip selber zusammenstellen konnte...
Das Bild ist auch nicht bei mir zu Hause sondern tatsächlich in einem Restaurant in Chengdu, da war ich gerade...
Für zu Hause habe ich mich aber auch schon versorgt, das soll zumindest laut meiner chinesischen Kollegen "original" sein (muss ich mal glauben, ich kann's eh nicht lesen...):

@Serial Griller : Sorry für's missbrauchen Deines Threads...

Gruß,
Michael

 

[Dr. Zhangs GreenBBQ]

@SassenBurger viel Spaß in Chengdu! Ich sehe , die Gewürze sind für die Suppe und leicht scharf. Ich mache Feuertopf ganz anders, ich benutze keine Gewürze für die Suppe aber mache selbst mit Chili, Sichuan- Pfeffer und Kreuzkümmel Dip. Damit wird die gebrauchte Ölmenge viel weniger.