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Alternative zu Bacon

J

janemann77

Veganer
Hallo zusammen,

ich wollte morgen das erste mal eine BaconBomb machen.
Nun haben wir im Kühlschrank noch Schwarzwälder Schinken. Kann ich den auch als Ersatz für Bacon nehmen?

Gruß Jan
 
Moin.

Warum nicht? Bacon dürfte allerdings mehr Fett enthalten. Der Schinken ist dann vielleicht zu trocken.
 
Das wird leider nicht so toll, wie man es kennt. Ein Kumpel hat dies, mangels besseren Wissens, auch mal gemacht. Das Ergebnis war, wie schon erwähnt, furztrocken und demnach auch schwer zu kauen bzw. schneiden.
Vielleicht lässt du den Bacon dann drumherum weg und packst ihn lieber in die Bomb.
 
Alternative zu Bacon?

Na klar , mehr Bacon.

Aber nun mal im Ernst, wenn du einen Schinken nimmst, der erstens weniger Fett hat und mehr Salzgehalt wie der normale Bacon (Dürrfleisch konnte man noch nehmen), wird es wiklich recht trocken. Nicht nur die "Schinkenhülle" sondern auch eventuell der Inhalt von dieser.
 
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