altmodischer Snack

[Schweinedreher]

Oder auch Soleier genannt.

Ich habe von meinem Nachbarn ein paar frische Eier (Freiland).

Solche "Pocken"-Eier bekommt man nicht im Supermarkt, da Hühner mit der 1. Mauser geschlachtet werden. In der Mauser legen sie keine Eier, danach werden die Schalen dünner und eben so wie eben auf dem Bild. Das möchte aber der Handel nicht da auch alle Eier nach Standart Größe sein sollen.
Vorteil von solchen Eiern ist sie sind oft richtig groß.

So, weiter im Rezept. Eier kochen 7-10min

Wasser mit ordentlich Salz etwas Wacholder und Lorbeer aufkochen

Alles abkühlen lassen, Eierschale leicht anknicken zusammen in ein Glaß und ab in den Kühler
Min. für 2Tage

Mahlzeit!

 

[Grillschlurch]

Ja die Alten wußten auch was gut ist.

Grillschlurch

 

[DonGeilo]

da muss ich jetzt an scrubs denken

Wisst ihr was ich jetzt mache? Ich geh zu der Braut da rüber und sag ihr, mein Name wäre Sol und dann frag ich sie, ob sie Bock auf Sol Eier hat.

 

[Udo]

sieht gut aus, esse ich auch sehr gerne.