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am Bunkaboocho rumgeschliffen

Outdoor-Spiesser

Metzgermeister
15+ Jahre im GSV
Hab mir auch endlich eins bestellt
nachdem ich ca fünf Wochen drauf gewartet habe
sah ich es mit gemischten Gefühlen an , weil der Holzgrill doch recht ungenau und nicht unbedingt so schön verarbeitet war.
die Farbe ist auch so lala


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also erstmal Schleifpapier ausm Keller geholt und den Griff entsprechend abgeschliffen und eingefärbt.

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und dann kam die Klinge dran.
puh das ist doch ein grosser Unterschied zu europäischen Messern,der Klingenstahl ist sehr hart
und bedarf sehr viel Ausdauer.

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jetzt wieder den Griff abgeschliffen damit die Maserung gut rauskommt.
danach nur ein bisschen eingeölt

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den Rasiermessertest hats mit Bravur gemeistert.
und ab ans Brett zu den anderen!

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abschliessend kann ich nur sagen dass es entsprechend geschliffen ein saumässig scharfes Messer ist,mit Abstand mein schärfstes!
aber man muss es nach der Benutzung wirklich sofort abwischen und abtrocknen da es sonst sofort anläuft.
 

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Wie einsam sich das Bunkaboocho doch unter all den Exoten fühlt. Du kannst doch das Tierchen nicht alleine halten!

Viel Spaß mit dem Messer, steck Dir schon mal ein Pflaster in die Hose, das wirst Du brauchen *lach.
 
Hab mir auch endlich eins bestellt
nachdem ich ca fünf Wochen drauf gewartet habe
sah ich es mit gemischten Gefühlen an , weil der Holzgrill doch recht ungenau und nicht unbedingt so schön verarbeitet war.
die Farbe ist auch so lala

Du warst wohl mit den Gedanken schon beim Fleisch zerlegen?

Schönes Messer würde bei mir auch noch platz haben
 
So ein Zufall !

So einen ähnlichen Post wollte ich seit heute früh auch schon machen.

Ich habe am Mittwoch mein Messer bekommen (Funuyaki 165) und es ebenfalls noch etwas aufgebessert.

Den Lack auf dem Griff habe ich vollständig entfernt und den Griff anschließend mit Hartwachsöl ( extra für Nußbaum) geölt.

Nach einigen Etappen sieht der Griff dann richtig gut aus !

Was ich nicht gemacht habe ist das Holz mit der Zwinge plan zu schleifen, da hast du vermutlich schon ordentlich was abtragen müssen und dann wäre mir der Griff glaube ich zu dünn.
Hast du die Zwinge matt geschliffen ?

Meins ist ebenfalls extrem scharf !
 
Hier noch 2 Bilder von mir:

(Die Farbe die du verwendet hast würde mich aber interessieren ! Ebenso ob du die Zwinge angeschliffen hast)
 

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das war ne Beize mit Farbpartikeln.
und dann mit nem 800er Schleifpapier drüberschleifen,aber nicht vergessen vorher die Zwinge mit Tesa oder sowas abzukleben!
und zum Schluss noch kräftig mit nem Wachs/Öl aufpolieren
 
Worauf muss ich achten wenn ich eine Beize für den Zweck kaufe ?

Ich habe meinen Griff ja nur vom Lack befreit und geölt, deins gefällt mir aber fast noch etwas besser.

Hat bei dir die Kante an der Zwinge mit der Kante des Holzgriffes auf einer Linie gelegen ? Bei mir ist die Zwinge leicht versetzt dazu, das ist etwas ungünstig.

Ich würde das Holz nämlich gerne auf den Durchmesser der Zwinge schleifen damit ich die Stufe vorne raus hab.

Die Längskante möchte ich aber trotzdem drin lassen.
 
wenn du es nun einfärben möchtest, musst du vorher dein bereits
aufgbrachtes Öl erst komplett runterkriegen damit diese Beize ins Holz ziehen kann.Aber du wolltest ja eh noch alles runterschleifen damit der Griff bündig zur Zwinge hinläuft.
Bei mir wars net so extrem wie bei dir mit der Längskante.

Hatte noch ne Beize im Keller stehen die war glaub vom Biber.

viel Spass beim Schleifen
 
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