Erst mal Baba Ghanoush vorbereitet...
Die Auberginen werden angestochen und weich gegrillt...
Das Lamm wurde im Vorfeld gesalzen.
Gebraten
Gegrillt und gewürzt, ebenso die Paprika...
Dazu Reis, Joghurt mit Minze, die Auberginen Creme...
Die Auberginen werden angestochen und weich gegrillt...
Das Lamm wurde im Vorfeld gesalzen.
Gebraten
Gegrillt und gewürzt, ebenso die Paprika...
Dazu Reis, Joghurt mit Minze, die Auberginen Creme...
Der Reis passt perfekt dazu! 

