Am Wochenende nochmal Ribs

[BeJo]

Am Wochenende nochmal Ribs aus dem Smoker.
Waren wieder gut .
Zum Abschluss noch ein Feuer

 

[ppilihp]

Wow. Da habt ihr ja ne ganze Menge an Fleisch gesmoked. Wie viel kg waren das denn?

 

[smudomuh]

Schön aufgelegt, Dein Eisenschwein gefällt mir auch super.

 

[Pennyman]

Gib mal ein bisschen Input. Wie hast Du sie gerubbt und wie gedämpft?? Wie lange??

Gruß Pennyman

 

[BeJo]

Wow. Da habt ihr ja ne ganze Menge an Fleisch gesmoked. Wie viel kg waren das denn?

Das waren 19 kg Ribs und 2 kg Nacken
für 18 Familienmitglieder.

 

[BeJo]

Gib mal ein bisschen Input. Wie hast Du sie gerubbt und wie gedämpft?? Wie lange??

Gruß Pennyman

Am Vortag mit Magig Dust eingelegt und am Samstag mit der 321 Methode ab in den Smoker.

 

[FrankenDre]

Sauber! Amtliche Menge!

 

[Rübendieb]

Toller RF, da könnte man glatt neidisch werden.
Amtliche Menge, nächstes Mal zwei Leiterchen für mich

 

[BBQ_FAN_01]

Hammer Das ist mal eine Ladung mit sehr schöner Atmospähre.

 

[Delicatus]

Sehr schön gesmoked
Ich hatte auch schon mal so ne Ladung gesmoked, da war ich was aufgeregt.

Grüße Stephan

 

[BBQfertig]

Endlich mal ein Rost ausgelastet...

Sehr schön gemacht und Danke für das teilen.