American Beef Nacken - Steak

[spussel]

Einweihung Gußrost,

als kleines Frühstück ( 400g )

 

[Powerslave]

Das Frühstück gefällt

 

[weschnitzbube]

Geil!!!
Da noch zwei Spiegeleier oben drauf, sonst erkennt ja keiner, dass es Frühstück sein soll

 

[Friedi]

Geile Sache so ein Frühstückssteak
Mir wäre es etwas zu durch, aber es sieht absolut geil aus

Grüße
Friedi

 

[bbq4you]

Hallo Harry,

war das Fleisch aus der Metro und wie beurteilst Du Geschmack und Konsistenz im Vergleich zu RibEye?

Guten Appetit,

bbq4you

 

[spussel]

Hallo Harry,

war das Fleisch aus der Metro und wie beurteilst Du Geschmack und Konsistenz im Vergleich zu RibEye?

Jep, aus der Metro, ich fand es geschmacklich sehr gut. Auch die Konsistens war ok.
Vergleichen kann ich nicht, da ich RibEye noch nicht drauf hatte. Gruß Harry

 

[Doc_Cleaner]

Das hätte mir zum Frühstück auch gechmeckt!

Sieht gut aus!

 

[bbq4you]

Hallo Harry,

war das Fleisch aus der Metro und wie beurteilst Du Geschmack und Konsistenz im Vergleich zu RibEye?

Jep, aus der Metro, ich fand es geschmacklich sehr gut. Auch die Konsistens war ok.
Vergleichen kann ich nicht, da ich RibEye noch nicht drauf hatte. Gruß Harry

Harry,

ich schneide die Steaks ca. 5 cm dick, mariniere 2 Tage (Vakuum) und binde sie vor dem Grillen. Meine Gäste lassen dafür jedes RibEye oder Rump stehen.

bbq4you

 

[spussel]

Harry,

ich schneide die Steaks ca. 5 cm dick, mariniere 2 Tage (Vakuum) und binde sie vor dem Grillen. Meine Gäste lassen dafür jedes RibEye oder Rump stehen.

bbq4you

"binde sie vor dem Grillen " ?????

Hast du Bilder davon ?

Gruß Harry

 

[Doc_Cleaner]

Ich nehme mal an er meint das so wie Cruiser bei seinem Rib Eye:

 

[DonGeilo]

das ist mal ein schönes frühstück. für mich dürfte es aber gerne blutig sein.

 

[bbqer]

hallo harry, so muss das sein... sehe schon er rockt... . , dann wünsch ich dir weiterhin viel spass damit und gut rauch... ach so, ab jetzt kann man ihn auf der seite ordern, näheres könnt ihr dort lesen.

gruss Barbequer

 

[Gabel-rein]

Da muss man ja mal glatt zum Frühstück bei dir vorbei kommen. Da ess ich auch abends extra nichts wenn es so etwas leckeres gibt. :happa:

 

[bbq4you]

Ich nehme mal an er meint das so wie Cruiser bei seinem Rib Eye:

Genau das meinte ich.

Gruss
bbq4you

 

[Gast-a8b3lM]

eine würdige einweihung harry, weiter so!

 

[Smokin´Anderl]

Jo, so ein Frühstück ist mir auch lieber als Semmel mit Marmelade

Aber ein oder zwie Spiegeleier aufs Steak drauf ist echt auch was oberfeines!...

und dann dazu 2 goldene Toastscheiben und ein Humpen Kaffee...

- echt gut - echt US-amerikanisch