American Sushi

[bba]

So ganz nach Art von User @fiesta hab ich mir überlegt das Ganze auch mal zu testen.
Ich nenne das Ganze einfach mal American Sushi, weil es mit Bacon ist
Auch wenn mein letzter Thread kaum Beachtung gefunden hat werde ich trotzdem nochmal mein Ergebnis posten.

Als erstes einmal eine Ladung Bacon auslegen

Dann etwas Rindfleisch gewürzt mit MD darüber ausbreiten.
Ich hab für eine Packung Bacon ~250gr Rind genommen

Dann etwas Käse, Paprika und Pilze dazu
(Kann natürlich nach belieben variieren)

Und rollen

Ab auf den Grill. Indirektes Setup bei ~150 Grad für ~25min

Nach den 25 min wurden sie dann einmal mit einer Honey BBQ Soße geglazed

Und nach weiteren 10 min stillgerecht serviert

 

[gummidoedl]

Sieht doch lecker aus
Ich hätte aber eher mit frischen Champignons oder Steinpilzen (ggf. auch getrocknet) gearbeitet

PS: Versuchs mal mit Räucherbox

Gruß Chris

 

[GON]

Also 1. es sieht lecker aus. Schön vergrillt ...... Aber: Sushi?

Die Essstäbchen machen deine Bacon Cheese Bomb zum Sushi?

Wenn du den Bacon 'flechtest' bzw. ein Netz bastelst siehts optisch noch besser aus und es hällt noch besser zusammen.
Dann läuft dir der Käse nicht in die Abtropfschale sondern bleibt da wo er hingehört .... In der BACON CHEESE BOMB !!!

Nix für Ungut

Dere GON

 

[bba]

Doch ich nenne es Sushi weil es gerollt ist und so geschnitten
Außerdem sieht man doch an den Stäbchen das es Sushi ist

 

[Bestie]

Sieht doch Super aus.....

 

[taigawutz]

Ist halt eine Baconbomb
Jedoch solltest du unbedingt das Netz aus Bacon flechten und nicht rollen, das erleichtert das Rollen und das spätere Handling.

 

[Climber]

Sieht doch gut aus, auch wenn es eher Bacon Bomb sein könnte

 

[Andi002]

Es war doch nur der Versuch einen ansprechenden Titel zu haben.

Bei mir hat es funktioniert und ich hatte aus Neugierde rein gesehen.

Die Idee war gut,obwohl mein Gedanke auch sofort an die Bacon Bomb ging.

Schön gemacht!

Andi

 

[fiesta]

Sieht gut aus, danke für die Blumen
Auch wenn es eine Mini Bacon Bomb ist - ich finde den Titel trotzdem ansprechend

 

[martin2500000]

Bacon Bomb nach Sushitechnik. Ich könnte jeden Tag dreimal Grillen wenn ich solche Bilder sehe......

 

[Bochrazz]

Mal sehen, was meine Göga zu mir sagt, wenn ich ihr zur nächsten Baconbomb die Stäbchen reiche?

 

[bba]

hehe
Ja meine Frau darf halt grad kein Sushi essen (ist noch in der Stillzeit) und da wir Beide jedoch super gerne Sushi essen, dachte ich an diese Variante

 

[Bratmax]

In diesem Punkt kann ich dich beruhigen - in der Stillzeit darf deine Frau wieder Sushi essen. Durch die Muttermilch werden weder Toxoplasmose noch Listeriose oder Salmonellen übertragen. Hier geht es nur um die Gefahr der Fehlbildung im Mutterleib (also nur um die Schwangerschaft).

Ich spreche da aus Erfahrung. Habe meiner Frau bei beiden Kindern quasi Sushi direkt ins Krankenhaus geliefert nach der Entbindung

 

[Pentaxian]

Wieso Stillzeit? Sushi heißt doch nur kalter sauerer Reis mit irgendwas. Das irgendwas muß nicht roher Fisch sein, kann auch Gemüse sein.

Hübsche Mini Bacon Bombs. Sehen echt lecker aus. Aber Sushi? Ne ne Du, nich' mit mir. Da fall ich nicht drauf rein