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Ami baut quadratischen Smoker

fastride

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
habs beim Stöbern gefunden.

Die Idee ist bestechend einfach

SI2448
 
Höchstinteressant. Dass das geht hätte ich mal wissen sollen, bevor ich wie ein bekloppter ein Rohr gesucht hab.
Gut - heute habe ich meinen Smoker, aber für Neubauer ist das sicher ne gute Idee.
Vor allem dürfte er dank der Isolierung leichter sein, als die massiven Teile. Für Trailer und mobile Smoker sicher noch ein gewichtiges Argument.

Danke für den Link! :)
 
soisses !

Blech kriegt man viel leichter als Rohr.
Man ist zuden in der Dimension nicht beschränkt.

Die Isolierung ist wahrscheinlich voll der Bringer, da kann man mit einem Holzscheit den Abend lang heizen !

Hätte ich ne BBQ-Bude, tät ich so ein Ding bauen, Platz ohne Ende, Isoliert und Material für Lau und kaum Betriebskosten....
 
Gott sei Dank habe ich mir nicht vor dem Thread schon einen Smoker gebaut....

Hochhitzeisolation müsste es auch als Schüttgut geben.

Bin gespannt, wer es hier in dieser Art als erstes umsetzt.
 
und ich warte auf das Rohr ;-(
Geile Idee :respekt:
 
Ich denke da speziell an eine Variante mit zwei Türen und schmalem Zwischensteg. Dieser kann mit feinem Granulat gut gefüllt werden.

kannst ja auch mit Wolle stopfen, und wenn der so schmall ist, dass das net geht, dann kannst auch das Isolieren des Steges gleich lassen..
 
Als ich mir damals nen grill geplannt hatte, war auch noch folgende Idee im Raum.

2 Türen direkt aneinander mit Magneten an den Inneren Ecken, so dass der Magnet stark genug ist, den Steg an einem Scharnier zu heben, aber schwach genug, damit er die andere Tür nicht mitheben kann......
 
hier noch ein Bild.

Mit der Bauweise kann man den mittleren Steg auch mal anheben, falls mal ein ganzes Schwein rein muss.....und hat trotzdem 2 Türchen

Unbenannt.JPG
 

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Ne gewisse Masse zur Wärmespeicherung braucht man trotzdem. Also mit KFZ-Reparaturblech würde ich troztdem nicht arbeiten. ;)

klar...

In sonen Quadratsmoker kann man aber auch nen haufen Ziegelsteine reinschmeissen, ohne das es auffällt..
 
Ne gewisse Masse zur Wärmespeicherung braucht man trotzdem. Also mit KFZ-Reparaturblech würde ich troztdem nicht arbeiten. ;)

Nachdem ich auch gerade auf Rohrsuche bin und mir diese Alternative ebenfalls zusagen würde, möchte ich nochmal das Thema "Wärmespeicherung" in den Raum stellen.
Würde mich interessieren, was die Profi Smoker Bauer und Hobby Physiker (gerne auch professionelle Physiker) dazu sagen. Reicht eine gute Isolierung, oder muss das Teil schon auch ausreichend Wärme speichern können?
 
Masse Puffert !!

Die Steine gleichen dir hauptsächlich Schwankungen aus und halten daher die Wärme über lange Zeiträume konstant, auch wenn man das Feuer etwas ausgeht, weils letzte Bier müde gemacht hat..... Da ist Masse Unbezahlbar.

Die Isolierung macht etwas "ähnliches", sie verhindert, dass die mühsam aufgeheizte Masse zu schnell die Wärme abgibt.

Ideal ist viel isolierte Masse !
 
bei perlite währe ich vorsichtig....bildet bei Feuchtigkeit Salzsäure.
Früher wurde es häufig für Isolierungen im Hausbau verwendet...bei einem Wasserschaden ging dann das Drama los...wir haben hunderte Rohbrüche wegen Perlite beseitigt.
 
Veel Spaß beim Schweißen von Dosenblech.
Bei den vielen Nähten wirft das Falten ohne Ende.
Eine Abkantbank würde die Anzahl deutlich reduzieren.

:prost:
 
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