• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Anfänger braut Hilfe

Auster2301

Auster2301

Landesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Hallo,

habe seit Sa einen gebrauchten aber doch Top Ramster.
Habe mich gleich am Sonntag mit Pizza und einem Brot versucht.
Pizza war ganz OK, Brot außen gut, innen noch etwas glitschig.
Nun meine Frage. Benötige ich zum Brot Backen den Ausbausatz für Unten?
Ist eine Rauchrohrdrosselklappe nötig? und wo bekomme ich die Halterung für den
Drehspieß?-die war leider nicht dabei. Und gibt es eine Rezeptsammlung mit Temperaturangaben?

Habe mich hier im Forum schon rauf und runter gelesen und viele Dinge gesehen.

:-? :) Für Hilfe wäre ich sehr dankbar
Auster2301
 
Erstmal Willkommen :pfeif:

Auster2301 schrieb:
Benötige ich zum Brot Backen den Ausbausatz für Unten?
Zum Vergrößern anklicken....

Es ist von Vorteil, weil die Steine Energie speichern.
Die Abgabe der Energie ist gleichmäßiger.

Auster2301 schrieb:
Ist eine Rauchrohrdrosselklappe nötig?
Zum Vergrößern anklicken....

Unbedingt.


Auster2301 schrieb:
... und wo bekomme ich die Halterung für den
Drehspieß?-
Zum Vergrößern anklicken....

Das ist Dein Ansprechpartner:
http://www.grillsportverein.de/forum/profile.php?mode=viewprofile&u=4082


Auster2301 schrieb:
Und gibt es eine Rezeptsammlung mit Temperaturangaben?
Zum Vergrößern anklicken....

Alles was in einem Backofen/Backrohr geht funktioniert auch im Holzbackofen.
Üben, Erfahrungen sammeln und hier posten.

:prost:
 
Danke schon mal,

werde mich wegen der Teile die noch fehlen an die Firma Ramster wenden.

Ich hoffe ich kann auch bald so tolle Gerichte zaubern.

Gruß Auster2301
 
UPS, bin auf die falsche Taste gekommen.
:-?

Als nochmal: herzlich willkommen und Glückwunsch zum neu erworbenen Ofen. Wo hast Du ihn denn erworben ?? In der Bucht ?? Der aus Wiesbaden oder der aus München ??


Melde Dich einfach mal, bei uns bekommst Du immer Tips, egal woher Du Deinen Ofen hast ;-) ;-)


Grüße
Backwahn

:prost: :prost:
 
Hallo und vielen Dank für die Antwort,

hab das Teil aus München ersteigert.
Da wir gerade in der Gegend zu tun hatten, war auch das Abholen kein Problem.
Der Ofen ist toll in Schuss.
Das einzige was fehlt ist die Halterung für den Drehspiess.
6850_pict0006_2.jpg

6850_pict0008_1.jpg


Habe eben auf der Ramster Seite die nötigen Ausbauteile gesehen, werde gleich bestellen.

Gruß Auster2301
 
Zurück
Oben Unten