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Anfänger hat eine Frage

M

MirkoK

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hallo werte Grillsportler,

passiv lese ich schon einige Zeit mit und habe mir jetzt einen Weber 57cm Grill besorgt. So weit so gut.

Nun geht es darum, dass ich diesen am Samstag einweihen möchte. Eine Übungszeit vorher ist leider nicht vorhanden. (Leider kam der Grill zu spät :blinky:)

Nun wollte ich entweder eine Bacon Bomb oder ein BeerCanChicken machen. Beides würde ich mir halbwegs zutrauen. Zumindest würde ich es auf einen Versuch ankommen lassen und zur Not Pizzas holen. :rotfll:

Mein Problem ist nur Folgendes: Ich bin zwischen 10 Uhr und 16 Uhr nicht da. 16 Uhr soll aber gegessen werden. Kann ich beides überhaupt um 10 Uhr auf den Grill legen und um 16 Uhr runter nehmen? Meine Frau wäre da und könnte wenden. Aber ich glaube, das macht wohl keinen Sinn. Später den Grill anzünden wird sie eher nicht machen. Sie fässt so etwas nicht an. Was ich machen könnte, wäre, den Grill um 10 anzuzünden und um 13 Uhr legt meine GG das Hähnchen rauf. Aber halten die Briketts überhaupt so lange?

Was also könnte ich machen? Wie ist dieses Dilemma zu lösen?

Vielen Dank für die Antworten
 
MirkoK schrieb:
Aber ich glaube, das macht wohl keinen Sinn.
Zum Vergrößern anklicken....
Korrekt.

MirkoK schrieb:
Was also könnte ich machen? Wie ist dieses Dilemma zu lösen?
Zum Vergrößern anklicken....

Die Gäste zu späterer Stunde einladen oder aber den Termin ganz verschieben.
Alles andere wäre mir für die erste Vergrillung auf neuem Sportgerät zu gewagt.
Die Brekkies werden ohne weiteres zutun und ohne Lüftungsregulierung nicht so lange halten. Zur guten Kontrolle der Lüftung und der Temperatur benötigt man aber hingegen wieder etwas Erfahrung.

Just my 2 Cents.
Andreas
 
Dann laß das mit der Einweihung!
Grillen braucht Zeit und keinen Zeitdruck!
Deine Zeiten liegen für das was Du machen willst
viel zu ungünstig!
Oder: Kauft saftige Ribeye-Steaks und eßt um 17 Uhr!
 
Hi,

also, ne BaconBomb und das BBC brauchen beide so ca. 3 h bis sie durch sind..

Evtl. könntest du dein Vorhaben mit nem Minion Ring hinbekommen, aber eigentlich solltes du das ganze abblasen, bis du wirklich Zeit für die Ausübung deines Hobbies hast!!

Das ist meine Meinung

Grillende Grüße
Stefan

P.S: Dann mach halt Pizza, wenn du das Ding unbedingt einweihen willst
 
Mit nem Mignion-Ring sollte nen Hackbraten machbar sein - habe ich aber noch nicht ausprobiert. Huhn fällt definitiv aus - das brauch mehr Temperatur und hat damit ne kürzere Garzeit
 
lass das indirekte, 6 std. ist für Fortgeschrittene. Und selbst die sehen zu das sie in der Nähe sind und ab und an nen Blick drauf werfen...

Baconbomb und BBC sind super, die haben bei meinem Einstieg klasse geklappt, aber das mal mal wenn Du 2h Zeit hast
 
Hi,

danke für die schnellen Antworten und ich denke, ihr habt recht. Samstag bleibt der Grill in der Ecke. Sonntag habe ich genügend Zeit und ich werde mich dann an mein erstes BBC machen.

Danke und Grüße
 
Temperatur BCC

Moin Jungs,

mein BCC oder BBC ist gerade seit 15 Minuten auf dem Weber-Rundgrill. Mein erster Versuch. Alles soweit ach Anleitung wie im Forum erledigt.

Meine Frage: eine Temperatur von 200 Grad Celsius wird auf dem Deckelthermometer angezeigt. Ist das OK?

Edit: 200 Grad meine ich!
 
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