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Anfänger-Woken...mal so ein bischen rum probiert...

Festus

Festus

Rippenschminker
Hallo Wok-Freunde,

heute habe ich mal wieder ein bischen rum experimentiert, um etwas Gefühl zu bekommen. Hat ganz gut geklappt - Ergebnis hat auf jeden Fall lecker geschmeckt und das Woken hat mir schon wieder seeeeeeeeehr viel Spaß gemacht. Das ist wirklich klasse...nur mit den Bildern muss man sich beeilen, wenn man alleine ist - ganz schön stressig, grillen ist da etwas entspannter...:rotfll:

Zuerst habe ich ca. 500g Putenschnitzel fein in Streifen geschnitten und mariniert in ein Stück geriebenen Ingwer, 7 EL Sojasauce, 4 EL Sherry und 1 TL Knoblauch Chili-Sauce. Die hat mir meine Nichte aus China mitgebracht....schön schaaaalf.

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Hier die restlichen Zutaten:
Mu-Err-Pilze, 1 rote Paprika, 1 gelbe Paprika, Porree, Möhren, Ananas Sojasprossen, ca. 0,1l Ananas-Saft, ca. 0,25l Tomatensaft, geröstete ungesalzene Erdnüsse, zum Schluß binden mit Stärke in etwas Wasser aufgelöst.
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Und hier die Bilder vom Zubereiten:

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Dazu gab es Glasnudeln. Ich fand es lecker und für einen Anfänger gar nicht übel....ich hoffe, es hat euch auch gefallen. Woken ist so geil....ich bin voll infiziert.

Gruß
Christian
 

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Mir hat es sehr gut gefallen!

Einfach mal testen is toll - hab ich bei meinen Anfangszeiten am Grill auch gemacht :lach: (bevor ich hier gestrandet bin)

Im Wok bin ich etwas feige :x Da weiss ich nicht so genau was zu wem passen könnte...
 
Klasse Christian

Ich mag die Glasnudeln.net so,aber sonst find ich Dein rumprobieren super.:happa:

Ich war heut auch im Asiashop und hab Wok,Rührer und paar Soßen
gekauft,denn mei Brenner wird ja auch nächstens anlanden.:sonne:
Ach so,Druckminderer und Schlauch hab ich heut auch gleich mitgebracht.

Gruß Jens :prost::prost:
 
Na dann fehlt ja nicht mehr viel und es kann los gehen. Ich freu mich für dich....
 
Geil Christian ! ...seit Frank und Matthias OM gerockt haben is voll der Virus ausgebrochen wa ?? Bin gespannt wat der näxtes Jahr im Programm aufnimmt....:sonne:


seeto
:beer:
 
Bassd
 
:hunger: Hunger! :hunger:

Boah, sowas am frühen Morgen. Geil!
Für mich aber noch etwas mehr grün dabei (für's Auge).
 
Nicht schlecht Festus.
Du erarbeitest dir schon einen gehörigen Vorsprung.
Wenn ich schon meine Teile hätte.
Die Wok`s von Wok World sollten bald da sein.
Übrigens dachte ich du sitzt bereits auf dem Moppet und ich müßte wegen dem Wetter Mitleid mit dir haben.
 
KnobivonNordesch schrieb:
Nicht schlecht Festus.
Du erarbeitest dir schon einen gehörigen Vorsprung.
Wenn ich schon meine Teile hätte.
Die Wok`s von Wok World sollten bald da sein.
Übrigens dachte ich du sitzt bereits auf dem Moppet und ich müßte wegen dem Wetter Mitleid mit dir haben.
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Tour ist witterungsbedingt abgesagt....wann beginnt deine Franken-Tour?
 
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