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anfängerfehler

Ralle B.

Ralle B.

Veganer
Tja Leute was soll ich sagen. Früh beim Metzger gewesen und Fleisch vom aller feinsten geholt... Lammfilet, Rinderfilet, Entrecote und ein Ribeyesteak.....Wollte halt alles mal probieren.
Aber wenn man dann zu geil auf grillen ist, passiert es.
Grill nicht heißt genug werden lassen. Fleisch zu früh auf nicht eingelötet Roste gelegt. Shit. Habe dann versucht zu retten was ging.
Das Rinderfilet und das Entrecote waren leider zu lange drauf und eher durch.
Liebe GSV ler das passiert mir bestimmt kein zweites mal. Beim nächsten grillen werde ich vorher schon den Absacker trinken und langsamer ran gehen.
PS: Geschmeckt hat es trotzdem allen.......

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Hallo Ralle B.,
schau doch mal bitte hier: anfängerfehler. Da wirst Du fündig!
 
Ralle B. schrieb:
Tja Leute was soll ich sagen. Früh beim Metzger gewesen und Fleisch vom aller feinsten geholt... Lammfilet, Rinderfilet, Entrecote und ein Ribeyesteak.....Wollte halt alles mal probieren.
Aber wenn man dann zu geil auf grillen ist, passiert es.
Grill nicht heißt genug werden lassen. Fleisch zu früh auf nicht eingelötet Roste gelegt. Shit. Habe dann versucht zu retten was ging.
Das Rinderfilet und das Entrecote waren leider zu lange drauf und eher durch.
Liebe GSV ler das passiert mir bestimmt kein zweites mal. Beim nächsten grillen werde ich vorher schon den Absacker trinken und langsamer ran gehen.
PS: Geschmeckt hat es trotzdem allen.......

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So kleine HOPALAS pasieren manchmal. Augen zu und durch. Auf ein Neues. :thumb2:
 
Geile Sicherheitsschuhe!

Röstaromen sind auch ok, Gargrad kann ich mangels Anschnitt nicht beurteilen.

Soo schlecht sieht es nicht aus
 
Ralle B. schrieb:
Fleisch zu früh auf nicht eingelötet Roste gelegt.
Zum Vergrößern anklicken....
Was hast Du denn für 'nen Grill, bei dem die Roste erst eingelötet werden müssen? :lach:

Sorry, aber der Spaß musste sein! :D
Dein Fleisch sah aber noch ganz gut aus, und wenn allen geschmecht hat -> alles gut!
 
Man sieht auch ohne Anschnittbild, dass das Fleisch schon recht durch war. Entrecote verzeiht solche Fehler leichter, aber Filet wird dann schnell trocken. Aber macht ja nichts, aus Fehlern lernt man. Das ist beim Grillsport wie bei jedem anderen Sport. Man stellt sich auch nicht zum ersten Mal auf Ski und fährt die Kandahar in unter zwei Minuten...

Also nicht entmutigen lassen!
 
Welchen Grill und welches Setup verwendest du?

:prost:
 
Hallo zusammen,
Ich habe einen outlander von grilln smoke. Und ja das ist was ganz neues, eingelötete roste! Ha ha ha Meine nächste vergrillung werde ich dann hoffentlich optimaler präsentieren können.....
 
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