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Anfängerfragen

augsbg

Militanter Veganer
Servus im Forum,

mein Name ist Axel, ich bin 55 und komme aus Augsburg. Ich war bisher überzeugter Kohlegriller aber seit die Terrasse neu gefliest und überdacht ist wünsche ich mir eine Lösung die sauberer und schneller einsetzbar ist und die auch mal unterm Dach funktioniert. Ich habe mich die letzten Tage schon ein wenig mit den Geräten von Weber, Napoleon und Broilking beschäftigt aber je länger ich mich einlese desto weniger weis ich was ich tun soll. Ich melde mich also mal hier an und eröffne den vermutlich 1000sten Anfängerfred.

Was ich weis:
- ich will einen Heckbrenner und einen Drehspieß
- ich will einklappbare Seitenteile
- ich hätte gerne ein Standgerät auf Rädern mit integrierter Gasflasche
- ich habe etwa 1200 Euro zur Verfügung
- Qualität geht mir vor Features also lieber einen Brenner weniger und dafür ein hochwertiges Gerät

Was ich nicht weis:
- gibt es überhaupt die Grills mit Heckbrenner aber ohne Sizzler oder Seitenkochplatte? (denke ich brauche beides nicht, oder?). Falls nein, würde ich wohl eher zum Sizzler als zur Kochplatte tendieren
- Wieviel Grillfläche brauche ich? Der Range reicht da ja ungefähr von 3000 Kubikcentimetern bis über 4000? Wir sind 2 Personen, ab und an kommen ein paar Gäste. Was braucht man da sinnvollerweise?
- Wieviele Hauptbrenner 3 oder 4

Fragen zu Geräten:
- bei den Napoleongrills sieht der Rost ja irgendwie gewellt aus. Stört das nicht z.B. bei Fleisch oder ist das nur optische Täuschung?
- Bei den Broilkings geht die Ablage ja mit dem Deckel mit und es soll leicht eine Sauerei geben wenn da was tropft. Hilft die optionale Auffangschale da zuverlässig?
- Bei den Weber finde ich aktuell nichts mit Heckbrenner oder suche ich nicht richtig?

Welche Modelle verwendet ihr bzw. was könnt ihr mir empfehlen?

Danke für eure Geduld und die eine oder andere Information

VG Axel
 
Hallo augsbg,
schau doch mal bitte hier: Anfängerfragen. Da wirst Du fündig!
 
Die Weber kannst du schon mal weg lassen. Die haben einen Heckbrenner erst ab jenseits von 2000€.

Gruß Dingo
 
Servus im Forum,

mein Name ist Axel, ich bin 55 und komme aus Augsburg. Ich war bisher überzeugter Kohlegriller aber seit die Terrasse neu gefliest und überdacht ist wünsche ich mir eine Lösung die sauberer und schneller einsetzbar ist und die auch mal unterm Dach funktioniert. Ich habe mich die letzten Tage schon ein wenig mit den Geräten von Weber, Napoleon und Broilking beschäftigt aber je länger ich mich einlese desto weniger weis ich was ich tun soll. Ich melde mich also mal hier an und eröffne den vermutlich 1000sten Anfängerfred.

Was ich weis:
- ich will einen Heckbrenner und einen Drehspieß
- ich will einklappbare Seitenteile
- ich hätte gerne ein Standgerät auf Rädern mit integrierter Gasflasche
- ich habe etwa 1200 Euro zur Verfügung
- Qualität geht mir vor Features also lieber einen Brenner weniger und dafür ein hochwertiges Gerät

Was ich nicht weis:
- gibt es überhaupt die Grills mit Heckbrenner aber ohne Sizzler oder Seitenkochplatte? (denke ich brauche beides nicht, oder?). Falls nein, würde ich wohl eher zum Sizzler als zur Kochplatte tendieren
- Wieviel Grillfläche brauche ich? Der Range reicht da ja ungefähr von 3000 Kubikcentimetern bis über 4000? Wir sind 2 Personen, ab und an kommen ein paar Gäste. Was braucht man da sinnvollerweise?
- Wieviele Hauptbrenner 3 oder 4

Fragen zu Geräten:
- bei den Napoleongrills sieht der Rost ja irgendwie gewellt aus. Stört das nicht z.B. bei Fleisch oder ist das nur optische Täuschung?
- Bei den Broilkings geht die Ablage ja mit dem Deckel mit und es soll leicht eine Sauerei geben wenn da was tropft. Hilft die optionale Auffangschale da zuverlässig?
- Bei den Weber finde ich aktuell nichts mit Heckbrenner oder suche ich nicht richtig?

Welche Modelle verwendet ihr bzw. was könnt ihr mir empfehlen?

Danke für eure Geduld und die eine oder andere Information

VG Axel
Moin Axel und willkommen im Forum.
Die Nappiroste sind gewellt, das ist richtig. Ist sozusagen ein Markenfeature und ergibt lediglich ein anderes Grillmuster auf dem Fleisch. Ansonsten keine Vor- oder Nachteile.
Frage: Warum „müssen“ die Seitenteile klappbar sein? Aber wenn ja kann ich den Napoleon Rogue 425 RSE empfehlen. Hat alles, was du möchtest, ist qualitativ gut, liegt im Budget und reicht locker auch für eine kleine Gartenparty. Die Sizzle, die dabei ist, wirst du lieben lernen, sofern du Steaks etc. magst. Kann aber auch als Seitenkochplatte genutzt werden und erweitert die Grillfläche.

Kommen sicher auch noch Tipps für BK‘s. Auch da gibt es vergleichbar gute Grills. Letztendlich solltet ihr euch unbedingt in eine Fachausstellung begeben und die Grills vor Ort live angucken, befummeln, Bauch entscheiden lassen..
 
Danke vielmals. Unsere Terrasse ist nicht eben riesig also hat meine Frau beschlossen die Seitenteile müssen klappbar sein :-) Spass beiseite, auch mir wäre ein kompaktes Staumass irgendwie lieber weil die alte Weber Kugel auch noch Ihren Platz unter dem Dach braucht.

Wir waren gestern auch mal in so einer Ausstellung, da gibt es einen Händler in der Nähe der sehr gut sortiert ist und sowohl Weber wie auch Napoleon und BK führt. Ich mag mich bei der Beratung aber nicht alleine auf den Verkäufer verlassen solange ich noch nicht einmal die Basics weis. Darum versuche ich hier erst mal ein paar Infos aus der Praxis zu bekommen bevor ich da noch einmal hin gehe. VG
 
@sos: welche Info fehlt dir denn? Eigentlich habe ich nur das Thema Grillart ausgelassen weil ich es eigentlich auch gar nicht weis. Bisher grille ich überwiegend direkt aber vielleicht ändert sich das mit einer neuen Hardware irgendwann.
 
Hallo Axel, willkommen. Ich würde Dir auch wie @Jeverschluck die Napoleon 425 oder 525 Reihe zum anschauen empfehlen, die passen am besten zu Deinen genannten Anforderungen und Fragen. Die Seitenteile sind klappbar, Gasflasche verstaubar und es gibt sie mit Seitenkocher oder SizzleZone, mit Heckbrenner oder ohne. Du kannst mit Deinem Budget entscheiden kleinere Grillfläche, weniger Hauptbrenner, dafür Sizzle/Heckbrenner eingebaut (425) oder grössere Grillfläche (525), mehr Hauptbrenner nur mit Seitenkocher.
 
Hallo Axel,

auch wenn das Bild gerade etwas einseitig wird, möchte ich noch ein paar Napoleon-Anmerkungen ergänzen:
- Entgegen der Meinung von @BBQ_FAN_01 bin ich der Meinung, dass sich nur eine Seite der Napoleon abklappen lässt. Zumindest dann, wenn genannte Sizzle-Zone verbaut ist.
- bei der Sizzle gebe ich BBQ_FAN_01 vollkommen recht. Für Steaks ein Traum.
- Grillroste: Das Wellenmuster der Roste ist nicht hinterlich. Im Gegenteil: Ich sehe als Vorteil, dass z.B. Würstchen deutlich weniger schnell "durchrutschen" und empfinde das als Vorteil - wenn auch keinen kaufentscheidenden.
- Die Räder am Napoleon funktionieren auf der Terrasse gut, aber nicht auf dem Rasen. Oder anders gesagt: Der Grill besitzt auf dem Rasen eine Vertikultierfunktion. (gestern leider getestet).

Noch zur Grillfläche: Bedenke, dass eine große Grillfläche auch Vorteile beim indirekten Grillen bringt. Je kleiner die Fläche, umso schwerer ein indirekter Bereich. Anders herum braucht ein unnötig großer Grill natürlich auch unnötig viel Gas und verbraucht unnötig viel Gas.

Der gut sortierte Fachhandel ist super - nicht nur für die Beratung, sondern auch, um die Haptik zu testen.

VG
 
Hallo Axel,

auch wenn das Bild gerade etwas einseitig wird, möchte ich noch ein paar Napoleon-Anmerkungen ergänzen:
- Entgegen der Meinung von @BBQ_FAN_01 bin ich der Meinung, dass sich nur eine Seite der Napoleon abklappen lässt. Zumindest dann, wenn genannte Sizzle-Zone verbaut ist.
VG
Sind beide klappbar, auch mit Sizzle...
 
Alles klar - dann haben wir das ja geklärt. Ich hatte den Rogue nur kurz gegoogled deswegen darauf geschlossen, es wäre analog zum P500.
Sorry für die Verwirrungen.
 
Ich schließe mich den Vorrednern an - Napoleon Rogue passt auf deine Anforderungen wie die Faust aufs Auge ...
 
Herzlichen Dank an alle für die vielen Infos. Da der Weber ausscheidet schwanke ich eigentlich nur noch zwischen dem Broil King 390
(leider ohne Keramikbrenner und etwas kleinere Grillfläche) und dem Napoleon Rogue SE 425 (leider etwas teurer und ohne Drehspießset). Der Trend geht zum Napoleon aber ich schaue mir die beiden heute noch einmal im Geschäft an). Zumindest lichtet sich das Dickicht ..
 
Qualitativ machst Du sicherlich weder mit BK, noch mit Napoleon etwas verkehrt. Ist eher Geschmacksache und mein Geschmack geht zum Napoleon. Auf einem Rogue dürfte ichletzten grillen und war von der Leistung wirklich begeistert.
 
Hi, danke für die super Tipps. Gersthofen kannte ich (da war ich am Samstag) aber Wellenburg ist mir neu und quasi auch noch vor meiner Haustüre. Da werde ich mir das am 27.7. mal geben und vielleicht finde ich da noch heraus ob ich die Sizzle Zone nun brauche oder nicht.
 
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