Anfrage zu Rezepten

[Taste]

Mahlzeit... ich weis jetzt nicht ob ich hier richtig bin aber ich hab vor am Wochenende einen Zander gefüllt nach eurem Rezept in der App zu grillen. Leider steht nur da 75 min bei geringer Hitze.
Ich habe einen Gasgrill....indirekt ist klar aber welche Temperatur ist mit gering gemeint?
Grill gut vorheizen und Brenner dann minimal ???

Danke für eure Antwort

 

[uwe.grabherr]

Ich würde mal so mit 110-130 grad an die Sache ran gehen

 

[PuMod]

Und 80 Grad und viel Zeit einplanen.