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Anstellgut

Steggi

Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo Ihr Meisterbäcker, ich hätte da mal eine Frage.......
Es geht um mein ASG ,das nach meinem Empfinden zu schnell ist. Das heisst ich hab den circa 3Stunden nach dem
Füttern nicht mehr unter Kontrolle. Der geht ab wie ein Zäpfchen.
Meine Raumtemperatur ist eigentlich normal sprich21-22 Grad. Er quallert bei einem normalen Glas raus und quallert auch bei einem großen Glas. Er hat glaube ich ein Problem. Er liebt seine Freiheit.

Was tun?
Soll ich das ASG nach 3 Stunden in den Kühlschrank tun, oder so wie es eigentlich üblich ist ,über Nacht stehen lassen?
Habe dann aber Angst dass er übergärt. (Gibt es das eigentlich?)
Am Anfang meiner ASG Versuche war er nicht so powermässig unterwegs. :balulicht:
 
Hallo Steggi,
schau doch mal bitte hier: Anstellgut. Da wirst Du fündig!
 
fester führen und direkt nach dem Füttern in den Kühlschrank
 
Das war Roggen-Asg. Mittlerweile hab ich ihn im Griff und er leistet brav seinen Dienst.
 
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