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Apfelkuchen mit Dessert Dream...

Diddi Backmeister

GSV-Botschafter
15+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Hallo liebe DO-Freunde,

nachdem ich den Thread von @Spätzünder gesehen habe, der mit Wuki 2 einen traumhaften Apfelkuchen gezaubert hat musste ich auch ran…

Das Zaubergewürz (Dessert Dream) von @Spiccy hatte ich schon am Samstag bekommen. Also auf ging´s…

Aus Zeitgründen habe ich den Hefeteig nicht selbst hergestellt, sondern fertigen Teig vom Discounter genommen, beim nächsten Mal nehme ich mir allerdings die Zeit dafür…

So und jetzt mal nicht nach meinem Motto Kiste auf und los geht’s, denn der 4,5 qt besitzt noch keine eigene Kiste…

Da muß ich auch noch ran...

Aber jetzt geht’s los mit Bildern…

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Äpfel ausstechen...
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und in dünne Scheiben geschnitten...

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der Teig in Streifen geschnitten...
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die erste Rolle
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fertig umwickelt...

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das Dessert Dream darüber gegeben...
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und Deckel drauf...
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und ab gehts für ca. 60 min.
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fertig, der kann raus...
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der Duft ist einfach ein Traum, Dessert Dream ist schon eine tolle Gewürzmischung...
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also beim nächsten Mal mit selbstgemachtem Hefeteig, dann passt es Vollkommen...
Gruß Diddi :prost:
 

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Das schaut aber auch richtig gut aus! Ich hoffe, der Kuchen hat Dir so gut geschmeckt wie uns? :-)

Ein schöner Beitrag... ein toller Kuchen :thumb2:

Glück Auf
 
Ist das Kunst oder kann man das Essen???;)

:respekt: sieht klasse aus!
 
Sieht sehr gut aus - und der Teig war anscheinend bis unten hin durch!
Ich hatte die Apfelröschen ja mal in Muffinformen und im Backofen gebacken - allerdings mit Blätterteig, und der war dann unten nicht kompletto gegart. (Noch matschig)
Ich finde aber nach wie vor die Idee, die portionsweise in Muffin-Pergamentförmchen zu machen, auch sehr praktisch: sieht auf dem Kuchenteller sehr gut aus, wenn jede/r ein eigenes Rösken vor sich hat. Sind dann halt kleinere "Kunstwerke" - aber leichter zu händeln.
Du hattest ein herrliches Ergebnis, Diddi!!!
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